نقيب «البيطريين» يشارك في ورشة عمل دولية لتطوير إنتاج الألبان
أكد الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية أن مشروع «نحو سلاسل إمداد أكثر مرونة واستدامة لإنتاج الألبان في دول حوض البحر الأبيض المتوسط» (سوبريم ميلك) يأتي في إطار رؤية الدولة المصرية لتطوير قطاع الثروة الحيوانية.
وأشار عبد العظيم، خلال ورشة عمل حول المشروع، إلى مشاركة مصر في تحالف المشروع إلى جانب إيطاليا وفرنسا وتركيا والمغرب، بهدف تبادل الخبرات العلمية والفنية من دول جنوب أوروبا إلى المربين والأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين في مصر والمغرب وتركيا.
وشارك في ورشة العمل حول المشروع الدكتور مجدي حسن، النقيب العام للأطباء البيطريين، ووفد رفيع المستوى من الأكاديميين والخبراء بجامعتي بولونيا ونابولي الإيطاليتين، إلى جانب نخبة من الباحثين والمتخصصين في مجال الثروة الحيوانية.
تحسين السلالات وضمان جودة الألبان
وأوضح أن المشروع يستهدف تطبيق أحدث الممارسات البيطرية والزراعية لضمان جودة وسلامة الألبان، ورفع الكفاءة التناسلية، وتحسين سلالات الأبقار والجاموس، بما يسهم في زيادة الإنتاجية المحلية وتعزيز الأمن الغذائي.
من جانبه، أكد الدكتور مصطفى فاضل، مدير معهد بحوث التناسليات الحيوانية، أن ورشة العمل تركز على عدد من المحاور الاستراتيجية، من بينها استخدام تطبيقات الهواتف المحمولة وبرامج الكمبيوتر المتطورة لتسجيل البيانات ومتابعة الحالة الصحية والإنتاجية للحيوانات لحظيًا.
تغذية مبتكرة وحماية للبيئة
وأشار إلى تطوير برامج تغذية مبتكرة تعتمد على تدوير المخلفات الزراعية وتحويلها إلى أعلاف عالية القيمة، بما يسهم في خفض تكاليف الإنتاج وحماية البيئة، إلى جانب مناقشة سبل حماية الحيوانات من التأثيرات السلبية للاحتباس الحراري.
وأضاف أن الورشة أولت اهتمامًا خاصًا ببرامج رعاية العجول الرضيعة لضمان استدامة القطيع، مؤكدًا أن مثل هذه المشروعات تسهم بشكل مباشر في صقل مهارات الطبيب البيطري المصري، وإطلاعه على أحدث المستجدات العلمية في مجال تناسليات وإنتاج الألبان، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي القومي.