«هتوصل لـ85 جنيهًا».. شعبة الدواجن تعلن موعد انكسار موجة الغلاء| خاص

توقع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، استمرار تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، لتصل إلى مستويات أكثر توازنًا بين المنتج والمستهلك، مؤكدًا أن السوق يشهد حاليًا استقرارًا تدريجيًا بعد فترة من الارتفاعات غير المبررة.

أسعار الدواجن للمستهلك

وفي تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أشار رئيس الشعبة، إلى أن أسعار الدواجن بدأت بالفعل في الانخفاض داخل المزارع لتسجل نحو 90 جنيه للكيلو، ومن المتوقع أن تستمر في الهبوط خلال هذا الأسبوع لتصل إلى 85 جنيه للمزارع، على أن يتم بيعها للمستهلك بسعر أقصى يبلغ 95 جنيه، وهو ما يعتبر سعرًا عادلًا يحقق توازنًا بين الربح للمزارع وتكلفة مناسبة للمستهلك.

انخفاض تدريجي في الأسعار

وأوضح أن أسعار الدواجن ستواصل الانخفاض التدريجي حتى تصل لمستواها الطبيعي منتصف شهر رمضان، حيث يتوقع أن يصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 75 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر 85 جنيهًا، حيث أكد أن هذا التراجع التدريجي يعكس استقرار السوق بعد توافر الإنتاج المحلي وفائض المخزون، مؤكدًا أن أي زيادات إضافية غير مبررة ومستبعدة خاصة مع استقرار سعر صرف الدولار المحرك الأول لتكاليف الإنتاج نظرًا لأن 95% من تلك المدخلات مستوردة من الخارج، فضلًا عن وجود فائض في الإنتاج بنسبة 25% بما يكفي لتغطية احتياجات السوق والتصدير للخارج، لذلك فإن استيراد الدواجن يعد بمثابة تحرك سريع لإعادة ضبط السوق ويلعب دورًا مؤقتًا في تحقيق التوازن في مواجهة جشع بعض التجار.

بورصة الدواجن ونظام البيع المبرد

وأكد سامح السيد على ضرورة تنظيم الصناعة عبر تشغيل بورصة الدواجن لتثبيت الأسعار، بالإضافة إلى تحويل بيع الطيور والدواجن إلى نظام البيع المبرد والمجمد، ما يجعل المنتجات قابلة للتخزين وصلاحيتها تصل إلى سنة كاملة، مشيرًا إلى أن هذه الإجراءات ستضمن استقرار السوق دون الحاجة إلى أي حلول مؤقتة أو استيراد عاجل، كما أنها تضمن تحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.

استقرار أسعار البيض

فيما يخص البيض، أكد أن الأسعار مستقرة حاليًا بفضل فائض الإنتاج، وأن مدخلات الإنتاج متوفرة بالكامل، مع استقرار العلف والدولار، ما يتيح دخول جميع المخزونات الخاصة بالعلف للسوق، وتراوح سعر الكرتونة حاليًا بين 140 و150 جنيهًا، وقد يصل أحيانًا إلى 160-170 جنيهًا حسب الشركات، مؤكدًا أن الجودة متسقة وأن القطاع آمن ويصدر جزءًا من إنتاجه للخارج.