أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 10 فبراير 2026 في سوق العبور

شهدت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الثلاثاء 10 فبراير 2026، تباينًا ملحوظًا بين الأصناف المختلفة، حيث ارتفعت أسعار بعض الخضروات مثل الطماطم والبطاطس، في حين انخفضت أسعار أصناف أخرى مثل الفلفل والخيار ويُعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لتداول أسعار الخضار في مصر، حيث يعتمد عليه تجار الجملة والتجزئة لتحديد أسعارهم اليومية.

أسعار الطماطم والبطاطس

سجلت الطماطم ارتفاعًا بمقدار جنيه واحد عن أسعارها السابقة لتتراوح بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفعت البطاطس بمقدار 1.5 جنيه، ليصل سعرها إلى 4-10 جنيهات للكيلو هذا الارتفاع جاء نتيجة زيادة الطلب خلال الأيام الأخيرة مع استقرار بعض الأصناف الأخرى.

أسعار البصل والكوسة والخضراوات الجذرية

شهد البصل الأبيض استقرارًا نسبيًا عند 3-8 جنيهات للكيلو، فيما ارتفع البصل الأحمر إلى 6-8 جنيهات أما الكوسة فقد ارتفعت جنيهين لتتراوح بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بينما جاء الجزر بدون عروش بين 7 و10 جنيهات هذا التغير يعكس التقلبات اليومية في أسعار الخضار نتيجة اختلاف العرض والطلب.

أسعار الخضراوات الطازجة والفاصوليا والبسلة

استقرت أسعار الفاصوليا بين 35 و60 جنيهًا بعد ارتفاع 5 جنيهات عن سعرها السابق، فيما تراوحت أسعار البسلة بين 18 و22 جنيهًا، و الملوخية بين 16 و22 جنيهًا وانخفض سعر السبانخ جنيهًا ليصل إلى 10-14 جنيهًا للكيلو، مما يعكس اختلاف معدلات الاستهلاك وتوافر الأصناف في السوق.

أسعار الفلفل والخيار

تراجعت أسعار الفلفل الرومي إلى 18-22 جنيهًا للكيلو، والفلفل الحامي إلى 12-15 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الألوان انخفاضًا أكبر ليصل إلى 40-50 جنيهًا كما انخفض الخيار الصوب والبلدي بنفس المعدل ليصل إلى 11-14 جنيهًا للكيلو، وهو ما يشير إلى وفرة المعروض من هذه الأصناف في الأسواق.

أسعار الباذنجان والثوم والليمون

استقر الباذنجان البلدي بين 10 و14 جنيهًا، بينما ارتفع الباذنجان الرومي جنيهًا ليصل إلى 8-10 جنيهات، وانخفض الباذنجان الأبيض إلى 8-14 جنيهًا سجل الثوم 10-30 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الليمون البلدي بين 10 و20 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 8 و10 جنيهات.

تأثير أسعار الخضار على المستهلكين

تعتبر متابعة أسعار الخضار اليومية ضرورية للمستهلك المصري لتخطيط مشترياته بشكل صحيح، خصوصًا في ظل الظروف الاقتصادية الحالية ارتفاع أو انخفاض أسعار بعض الخضروات يؤثر مباشرة على ميزانية الأسرة، مما يجعل المعلومات اليومية حول السوق مهمة للغاية.

دور سوق العبور في تنظيم أسعار الخضار

يلعب سوق العبور دورًا أساسيًا في ضبط حركة أسعار الخضار، من خلال رصد التغيرات اليومية ونقلها إلى الأسواق المحلية كما يساهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مما يضمن للمستهلكين أسعارًا عادلة وللتجار أرباحًا مستقرة.

نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار الخضار

ينصح خبراء السوق المستهلكين بمتابعة أسعار الخضار بشكل دوري قبل الشراء، واختيار المنتجات الطازجة ذات الجودة العالية كما يُفضل شراء الخضروات من الأسواق المعتمدة أو المتاجر التي توفر التحديثات اليومية للأسعار لضمان الشراء بالسعر المناسب.

متابعة يومية لتحديث أسعار الخضار

يحرص موقع إيجبتكِ على تقديم تغطية يومية لـ أسعار الخضار في سوق العبور وسائر المحافظات، لتوفير المعلومات الدقيقة للتجار والمستهلكين على حد سواء، ومساعدة الجميع في اتخاذ القرارات الصحيحة بشأن الشراء والبيع.