سعر السمك اليوم في سوق العبور 10 فبراير 2025

شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 10 فبراير 2026 تباينًا ملحوظًا في سعر السمك اليوم بأنواعه المختلفة قبل حلول شهر رمضان 2026، حيث يشهد سوق العبور للجملة تقلبات ملحوظة في الأسعار بعض أنواع الأسماك ارتفعت بشكل طفيف، بينما شهدت أخرى انخفاضات، ما يجعل متابعة سعر السمك اليوم في سوق العبور أمرًا ضروريًا لكل المستهلكين ومحبي المأكولات البحرية في مصر هذا المقال يقدم لكم تحديثًا شاملًا لأبرز الأسعار والأنواع المتوفرة في الأسواق.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

شهد البلطي الممتاز ارتفاعًا محدودًا ليصل إلى بين 64 و68 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ البلطي المتوسط بين 60 و62 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق أما البلطي الأسواني فكان يتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والحجم
كما سجل قشر البياض ارتفاعًا بمقدار 10 جنيهات، ليصل بين 180 و300 جنيه، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا وسجلت أسماك الثعابين أسعارًا بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة.

أسعار المكرونة والسبيط وأسماك القرش

ارتفعت أسعار المكرونة السويسي إلى ما بين 70 و140 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا
بالنسبة لـ السبيط، فسجلت الأسعار بين 250 و400 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا
كما تراوحت أسعار سمك حدادي والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مع ثبات نسبي في الأسواق.

الكابوريا والمرجان والبربون

انخفضت أسعار الكابوريا بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 و160 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المرجان وسط بين 100 و170 جنيهًا.
أما البربون وسط فبلغت أسعاره بين 160 و240 جنيهًا، فيما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الجمبري اليوم

شهد الجمبري الجامبو انخفاضًا بمقدار 25 جنيهًا ليصل بين 975 و1175 جنيهًا، بينما ارتفع الجمبري الممتاز بمقدار 25 جنيهًا ليصبح بين 850 و950 جنيهًا للكيلو.
وسجل الجمبري الحجم الوسط ارتفاعًا مشابهًا ليصل بين 725 و825 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا، والجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا.

أسعار البوري والسردين والماكريل

تراوحت أسعار البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا للكيلو.
فيما بلغ سعر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 120 و200 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على سعر السمك اليوم

تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.