سعر السمك اليوم في سوق العبور 9 فبراير 2025

شهد سعر السمك اليوم والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم الإثنين 9 فبراير 2026 تباينًا ملحوظًا في الأسعار وفقًا لأحدث التحديثات في السوق، سجلت بعض الأنواع انخفاضًا في الأسعار مقارنة بالأيام السابقة سعر السمك اليوم يُظهر تأثيرًا مباشرًا على أسواق المستهلكين، حيث تختلف الأسعار حسب نوع السمك والفئة.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

شهدت أسعار البلطي في سوق العبور انخفاضًا كبيرًا اليوم، حيث تراوحت الأسعار في الفئة الممتازة بين 63 و67 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق بينما سجل البلطي المتوسط سعرًا يتراوح بين 59 و61 جنيهًا، بتراجع قدره جنيه واحد ومع ذلك، بقي البلطي الأسواني كما هو، مع سعر يتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو

أما أسعار قشر البياض فقد تراوحت بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، مما يعكس تباينًا في الأسعار بالنسبة للأسماك في هذه الفئة بالإضافة إلى ذلك، سجلت أسعار الثعابين تباينًا كبيرًا حيث تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو، حسب الحجم والنوع.

أسعار المكرونة والسبيط وسمك القرش

في فئة المكرونة السويسي، سجلت الأسعار انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوحت الأسعار بين 75 و135 جنيهًا، بانخفاض قدره 10 جنيهات مقارنة بالسابق أما المكرونة المجمدة فقد تراوحت أسعارها بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار السبيط بين 250 و400 جنيه للكيلو

سمك القرش جاء سعره ليترواح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، بينما تباينت أسعار سمك حدادي بين 30 و60 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا هذه الأسعار تعكس التغيرات المتسارعة في قطاع المأكولات البحرية وتوقعات السوق.

أسعار الكابوريا والبربون والمرجان: انخفاضات ملحوظة

شهدت أسعار الكابوريا تراجعًا ملحوظًا اليوم حيث تراوحت الأسعار بين 50 و170 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 10 جنيهات عن السعر السابق. أما أسعار المرجان في الفئة الوسطى فقد تراوحت بين 100 و170 جنيهًا، بينما سجل البربون سعرًا يتراوح بين 160 و240 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الجمبري

أما بالنسبة للأسعار الخاصة بـ الجمبري، فقد شهدت فئات مختلفة انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار الجمبري الجامبو بين 950 و1200 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 50 جنيهًا مقارنة بالسابق كما تراوحت أسعار الجمبري الممتاز بين 825 و925 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجمبري المتوسط الحجم بين 720 و800 جنيه وللجمبري المجمد، تراوحت الأسعار بين 175 و475 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل: تباين الأسعار

أما أسعار البوري، فقد تراوحت بين 180 و240 جنيهًا للكيلو للفئة الكبيرة، بينما تراوحت أسعار البوري المتوسط بين 100 و160 جنيهًا أسعار السردين المجمد تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الماكريل المجمد تباينًا في الأسعار بين 120 و200 جنيه للكيلو.

العوامل المؤثرة على سعر السمك اليوم

تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.

توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.