شعبة الدواجن تقترح بورصة جديدة لضمان ثبات الأسعار لمدة عام

كشفت شعبة الدواجن عن مقترحها لتحويل محال بيع الطيور الحية إلى منافذ تبيع دواجن مبردة ومجمدة، ما يساهم في تقليل المخاطر الصحية والتلوث المرتبط بالبيع العشوائي للطيور الحية، في خطوة تهدف إلى مواجهة الغلاء وحماية المستهلكين. 

أسعار الدواجن

وأكدت الشعبة أن أسعار الدواجن حالياً تتراوح بين 110 و120 جنيهاً للكيلو قبل الذبح، وهو ما يستدعي تفعيل بورصة الدواجن لضمان العدالة بين المنتج والمستهلك، والحد من الممارسات العشوائية في السوق. 

وأشارت إلى أن تطبيق البورصة سيمكن من تكوين مخزون استراتيجي من الدواجن المبردة والمجمدة يغطي احتياجات السوق لمدة عام كامل، ما يساهم في استقرار الأسعار وتقليل التقلبات المفاجئة.

استقرار السوق 

كما أوضحت شعبة الدواجن أن السوق مستقر منذ نحو عام ونصف، ويُتوقع أن تظل الأسعار ثابتة لمدة عام إذا تم تطبيق المقترحات بشكل فعال، مشددة على أن تنظيم صناعة الدواجن وتحويل البيع لمنافذ حديثة مرتبط بالبورصة يمثل خطوة أساسية لحماية المستهلك وتعزيز الشفافية في تعاملات السوق.

وأشارت الشعبة إلى أن التحول لمنافذ بيع حديثة يسمح أيضاً بمتابعة الجودة بشكل أفضل، وضمان الالتزام بالمعايير الصحية، بالإضافة إلى تسهيل الرقابة على تداول الدواجن في السوق المحلية، بما يضمن توفير منتجات آمنة وصحية للمواطنين.

في الوقت نفسه، أكدت شعبة الدواجن على أهمية التعاون بين كافة الجهات المعنية، بما في ذلك جهاز حماية المستهلك والوزارة المعنية بصناعة الدواجن، لتطبيق هذه الإجراءات وضمان استقرار السوق على المدى الطويل.