بلح الغلابة في رمضان.. «إيجبتك» ترصد الفروق بين الأسعار بالأسواق والمحلات

مع اقتراب حلول شهر رمضان تبدأ العادات الرمضانية في الظهور داخل البيوت المصرية، حيث تحرص الأسر على توفير مكونات أساسية لا تخلو منها مائدة الإفطار، ويأتي البلح في مقدمة هذه المكونات، باعتباره ضيفًا دائمًا على السفرة الرمضانية منذ سنوات طويلة.

وفي ظل الظروف الاقتصادية الراهنة وارتفاع أسعار العديد من السلع، تزداد تساؤلات المواطنين حول أسعار البلح في الأسواق ومدى تأثره بالموجة التضخمية. 

وخلال جولة ميدانية لـ«إيجبتك» في عدد من الأسواق الشعبية والشوارع التجارية، اليوم السبت، تبين وجود حركة ملحوظة في بيع وشراء البلح، مع توافر كميات كبيرة من مختلف الأصناف، وتفاوت واضح في الأسعار بما يتناسب مع جميع المستويات المعيشية، بالتزامن مع بدء استعدادات الأسر المصرية لاستقبال شهر رمضان المبارك. 

حركة الأسواق قبل رمضان وأنواع البلح المتاحة

وتشهد أسواق البلح حالة من الرواج التدريجي مع اقتراب رمضان، حيث يتصدر البلح الناشف والطري واجهات المحال، إلى جانب البلح نصف الجاف، فضلًا عن الأنواع المستوردة التي تعرض بكميات أقل. 

ويظل البلح عنصرًا أساسيًا سواء للإفطار المباشر أو لاستخدامه في إعداد المشروبات الرمضانية مثل الخشاف، ما يرفع معدلات الطلب عليه مقارنة بباقي منتجات الياميش. 

ويلاحظ أن كثيرًا من المواطنين يفضلون شراء البلح مبكرًا، تفاديًا لزحام الأيام الأخيرة قبل رمضان، وللاستفادة من تنوع المعروض قبل زيادة الطلب بشكل أكبر. 

أسعار البلح في اليوم السبت

وتبدأ أسعار البلح في الأسواق الشعبية من نحو 25 جنيهًا للكيلو للأصناف الشعبية البسيطة، خاصة البلح الناشف، وتصل إلى ما بين 50 و60 جنيهًا للأصناف المتوسطة، أما البلح الطري، فتتراوح أسعاره غالبًا بين 50 و90 جنيهًا للكيلو، حسب النوع وجودة التخزين. 

إقرأ أيضًا.. قرارات مهمة من التموين.. تفاصيل مواعيد عمل المخابز في شهر رمضان

وبالنسبة للأصناف الفاخرة والمستوردة، مثل البلح كبير الحجم أو الأصناف المخصصة للتقديم الفاخر، فقد تصل الأسعار إلى ما بين 120 و300 جنيه للكيلو، خاصة عند شرائها معبأة أو من المتاجر الكبرى، وهو ما يجعل الإقبال عليها أقل مقارنة بالأنواع المحلية. 

ويظهر تفاوت ملحوظ في الأسعار بين أسواق الجملة والأسواق التقليدية، حيث يفضل البعض التوجه إلى الأسواق الكبرى لشراء كميات أكبر بأسعار أقل نسبيًا. 

البلح يفرض نفسه رغم ارتفاع الأسعار

ورغم ارتفاع أسعار العديد من السلع الغذائية هذا العام، لا يزال البلح يحتفظ بمكانته على المائدة الرمضانية، إذ ترى كثير من الأسر أنه لا يمكن الاستغناء عنه، حتى وإن تم تقليص شراء منتجات رمضانية أخرى مثل المكسرات أو بعض أنواع الياميش. 

ويرى متابعون لحركة السوق أن البلح يظل من أقل السلع الرمضانية تأثرًا بالعزوف الشرائي، نظرًا لتعدد أنواعه وتفاوت أسعاره، ما يمنح المستهلك حرية الاختيار وفق ميزانيته. 

مصر في صدارة إنتاج التمور وتأثيره على الأسعار

وتعد مصر من الدول الرائدة عالميًا في إنتاج التمور، وهو ما يساهم في توفير كميات كبيرة من البلح بالأسواق المحلية، ويحد نسبيًا من ارتفاع الأسعار مقارنة بالسلع المستوردة، كما تتركز زراعة النخيل في محافظات مثل الوادي الجديد وأسوان، إلى جانب محافظات الدلتا، ما يضمن استمرارية المعروض طوال الموسم. 

ومع استمرار زيادة الطلب خلال الأيام المقبلة يتوقع التجار مزيدًا من النشاط في الأسواق، مع احتمالات ارتفاع طفيف في أسعار بعض الأصناف، خاصة مع اقتراب أول أيام الشهر الكريم.