أسعار الخضار اليوم الجمعة 6 فبراير 2026 في سوق العبور

شهدت أسعار الخضار اليوم الجمعة 6 فبراير 2026 في سوق العبور للجملة، انخفاضًا ملحوظًا في 11 صنفًا من الخضروات الطازجة ، بما في ذلك الطماطم التي سجلت سعرًا أقل من 10 جنيهات للكيلو ويعكس هذا التراجع وفرة المعروض المحلي ووفرة الخضروات في الأسواق، ما يمنح المستهلكين فرصة للاستفادة من الأسعار المخفضة، ويعطي تجار التجزئة مؤشرًا واضحًا لتحديث أسعارهم اليومية ويظل سوق العبور المرجع الرئيسي لمتابعة أسعار الخضروات في مصر، حيث يعتمد عليه المستهلكون بشكل يومي لتحديد أفضل خيارات الشراء.

أسعار الطماطم والبطاطس اليوم

سجلت الطماطم انخفاضًا ملحوظًا لتتراوح بين 5 و9 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن سعرها السابق، فيما تراوح سعر البطاطس اليوم بين 5 و8.5 جنيه للكيلو، مسجلة أيضًا انخفاضًا قدره جنيه عن آخر تحديث هذا التراجع يعكس وفرة المعروض في السوق وزيادة الإنتاج المحلي خلال الفترة الحالية.

أسعار البصل بأنواعه

استقرت أسعار البصل اليوم على النحو التالي:

البصل الأبيض: من 4 إلى 9 جنيهات للكيلو.

البصل الأحمر: بين 6 و8.5 جنيه، بانخفاض 50 قرشًا عن الأسبوع الماضي.

وتعتبر هذه الأسعار مؤشراً على توازن العرض والطلب، مع توقعات باستمرار استقرار الأسعار خلال الأيام المقبلة.

أسعار الجزر والكوسا

شهدت الكوسا ارتفاعًا بسيطًا حيث تراوحت أسعارها بين 10 و15 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات مقارنة بالسابق، بينما سجل الجزر بدون عروش أسعارًا بين 6 و8 جنيهات للكيلو يعكس هذا التغير الفصلي في الأسعار تأثير الموسم على المحاصيل الجذرية.

أسعار الخضروات الورقية والفاصوليا

الفاصوليا: من 30 إلى 50 جنيهًا.

البسلة: من 18 إلى 22 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن سعرها السابق.

الملوخية: بين 20 و22 جنيهًا.

السبانخ: بين 10 و15 جنيهًا.

وتظل هذه الفئات من الخضروات الورقية محدودة الطلب نسبيًا، مما يساهم في استقرار الأسعار وتوفير منتجات طازجة للمستهلك.

أسعار الباذنجان والفلفل

الباذنجان البلدي: 8 إلى 12 جنيهًا، بانخفاض 2 جنيه.

الباذنجان الرومي: 8 إلى 11 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد.

الباذنجان الأبيض: 8 إلى 12 جنيهًا، بانخفاض كبير قدره 8 جنيهات.

أما الفلفل بأنواعه، فقد سجل الفلفل الرومي انخفاضًا 5 جنيهات ليصل إلى 15-20 جنيهًا، بينما ارتفع الفلفل الحامي جنيهين إلى 14-18 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 30 و55 جنيهًا بانخفاض 5 جنيهات.

أسعار الخيار والثوم والليمون

الخيار الصوب والبلدي: 10-15 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن سعر الأسبوع الماضي.

الثوم: من 10 إلى 30 جنيهًا للكيلو.

الليمون البلدي: 10-20 جنيهًا، والليمون الأضاليا: 8-10 جنيهات.

وتعتبر هذه الأسعار مؤشراً على وفرة المعروض في السوق المحلي وتنوع مصادر التوريد.

تأثير أسعار الخضار على المستهلكين

تعتبر متابعة أسعار الخضار اليومية ضرورية للمستهلك المصري لتخطيط مشترياته بشكل صحيح، خصوصًا في ظل الظروف الاقتصادية الحالية ارتفاع أو انخفاض أسعار بعض الخضروات يؤثر مباشرة على ميزانية الأسرة، مما يجعل المعلومات اليومية حول السوق مهمة للغاية.

دور سوق العبور في تنظيم أسعار الخضار

يلعب سوق العبور دورًا أساسيًا في ضبط حركة أسعار الخضار، من خلال رصد التغيرات اليومية ونقلها إلى الأسواق المحلية كما يساهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مما يضمن للمستهلكين أسعارًا عادلة وللتجار أرباحًا مستقرة.

نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار الخضار

ينصح خبراء السوق المستهلكين بمتابعة أسعار الخضار بشكل دوري قبل الشراء، واختيار المنتجات الطازجة ذات الجودة العالية كما يُفضل شراء الخضروات من الأسواق المعتمدة أو المتاجر التي توفر التحديثات اليومية للأسعار لضمان الشراء بالسعر المناسب.

متابعة يومية لتحديث أسعار الخضار

يحرص موقع إيجبتكِ على تقديم تغطية يومية لـ أسعار الخضار في سوق العبور وسائر المحافظات، لتوفير المعلومات الدقيقة للتجار والمستهلكين على حد سواء، ومساعدة الجميع في اتخاذ القرارات الصحيحة بشأن الشراء والبيع.