سعر السمك اليوم في سوق العبور 6 فبراير 2025
شهدت أسواق الأسماك في مصر، وخاصة سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة 6 فبراير 2026، تغيرات ملحوظة في أسعار السمك والمأكولات البحرية، إذ ارتفعت أسعار 7 أصناف من الأسماك، بينما سجلت الكابوريا انخفاضًا بنحو 20 جنيهًا مقارنة باليوم السابق.
أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم
- البلطي الممتاز تراوح بين 64 و70 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات عن سعره السابق.
- البلطي المتوسط سجل 60 إلى 62 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 2 جنيه.
- البلطي الأسواني وصل إلى 30-80 جنيهًا حسب الحجم.
- قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات.
- البياض الأملس البلدي: 150-250 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: بين 100 و600 جنيهًا حسب النوع والحجم.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
- المكرونة السويسي: 75-145 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات.
- المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.
- السبيط: بين 250 و400 جنيهًا.
- سمك القرش: 100-150 جنيهًا للكيلو.
- سمك الحدادي: 30-60 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات.
- المرجان المجمد: 30-60 جنيهًا.
الكابوريا والمرجان والبربون
- الكابوريا: بين 50 و180 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا.
- المرجان وسط: 100-170 جنيهًا.
- البربون وسط: 160-240 جنيهًا، والمجمد 30-60 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
- الجمبري الجامبو: 950-1250 جنيهًا، بزيادة 5 جنيهات.
- الجمبري الممتاز: 825-925 جنيهًا.
- الجمبري الحجم الوسط: 720-800 جنيهًا.
- الجمبري الوسط المجمد: 175-475 جنيهًا.
- الجمبري الصغير الطازج: 200-400 جنيهًا.
أسعار البوري والسردين والماكريل
- البوري الكبير: 180-240 جنيهًا، ارتفاع 20 جنيهًا.
- البوري الوسط: 100-160 جنيهًا.
- السردين المجمد: 30-70 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: 120-200 جنيهًا للكيلو.
توضح هذه الأسعار التحركات اليومية في سوق الجملة، ما يساعد التجار والمستهلكين على متابعة سعر السمك اليوم واتخاذ قراراتهم الشرائية بناءً على الأسعار الحالية كما أن متابعة أسعار الأسماك في مصر تساعد على معرفة الفروق بين الأنواع المختلفة، سواء البلطي، البوري، الجمبري، أو الكابوريا.
العوامل المؤثرة على سعر السمك اليوم
تتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، أبرزها تغيرات العرض والطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة لتأثير الطقس على الإنتاج في البحيرات والمزارع السمكية كل هذه العوامل تساهم في اختلاف الأسعار اليومية لكل نوع من أنواع السمك والمأكولات البحرية.
نصائح للمستهلكين عند شراء السمك
يُنصح المستهلكون بالتحقق من سعر السمك يوميًا، واختيار الأسماك الطازجة وفقًا للمواصفات الصحية، وتجنب شراء السمك المجمد من مصادر غير موثوقة، لضمان جودة المنتج وسلامة الأسرة.
توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة
من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستقرار أسعار المأكولات البحرية المستوردة كما تشير المؤشرات إلى أن أسعار البلطي قد تشهد مزيدًا من الانخفاضات الطفيفة، بينما يظل الجمبري الأكثر ارتفاعًا بسبب الطلب المرتفع.
دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار
تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.
أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك
تعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.