«تجارية كفر الشيخ» تطالب وزير التموين بلجنة فنية وقانونية لمراجعة المخابز
أعلن المهندس حاتم عبد الغفار، رئيس الغرفة التجارية بمحافظة كفر الشيخ وعضو مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، تقديم الغرفة مذكرة رسمية إلى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، تتضمن رؤية الغرفة لحل المشكلات التي تواجه قطاع المخابز البلدية بالمحافظة، وضمان حقوق أصحاب المخابز بما لا يخل بمصلحة المواطن والدولة.
تجاوزات في التفتيش والرقابة
كشفت الغرفة في كتابها عن وجود تجاوزات في تنفيذ التوجيه الوزاري رقم (175) لسنة 2024، حيث رصدت الغرفة قيام بعض المفتشين بالمرور المنفرد على المخابز بعيداً عن اللجان الرسمية المشكلة، بالإضافة إلى رصد مخالفات إدارية في سجلات الزيارات وتوقيعات المفتشين، مما يلقي بظلال من الشك على حيادية ومصداقية المحاضر المحررة.
مطالب فنية لتحقيق العدالة
وشددت الغرفة في مذكرتها على ضرورة تصحيح آليات المحاسبة والجرد، وطالبت بـاحتساب المخالفات بناءً على "الحصة المنصرفة فعلياً" (الاستعاضة اليومية) بدلاً من "الحصة التأمينية" لرفع الظلم عن أصحاب المخابز ، وضبط توقيتات الجرد، بحيث تتم قبل بدء العمل أو بعد انتهائه، لتجنب التقدير العشوائي لكميات العجين أثناء عملية التخمير والإنتاج.
لجنة مشتركة لحماية الأمن الغذائي
وفي خطوة تهدف للحفاظ على استقرار إمدادات الخبز، دعا "عبد الغفار" إلى تشكيل لجنة مشتركة تضم (مديرية التموين والغرفة التجارية) لفحص قرارات غلق المخابز قبل تنفيذها، لضمان عدم تأثر المناطق السكنية، مع وضع آلية قانونية للحفاظ على رصيد الدقيق في المخابز الصادر بحقها قرارات غلق منعاً لإهدار المال العام.