بعد موجات الارتفاع.. تعرف على أسعار البيض الأبيض والأحمر في الأسواق

تتماسك أسعار البيض في السوق المحلية عند مستوياتها الحالية، مع ميلٍ طفيف للتراجع في أسعار البيع للمستهلك، وفق أحدث بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، التي أكدت أن الأسعار حافظت على استقرارها مقارنة بأمس السبت دون تغيرات تذكر في أسعار المزرعة.

 أسعار البيض في المزرعة

وأوضحت شعبة بيض المائدة أن متوسط أسعار البيض في أرض المزرعة واصل ثباته، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 112.30 و113.75 جنيه، وهي نفس المستويات المسجلة للبيض الأحمر، كما استقر سعر كرتونة البيض البلدي عند نطاق يتراوح بين 135.30 و136.75 جنيه، دون تسجيل أي زيادات جديدة.

أسعار الدواجن البياضة

وفي السياق نفسه، استقرت أسعار الدواجن البياضة، إذ تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 33 و36 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن البياضة الحمراء أسعارًا تتراوح بين 43 و46 جنيهًا، وهي الأسعار ذاتها التي تم الإعلان عنها خلال تعاملات أمس، بما يعكس حالة من الهدوء في سوق الإنتاج.

سعر كرتونة البيض 

وعلى مستوى البيع النهائي للمستهلك، سجلت أسعار البيض انخفاضًا محدودًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض 141.76 جنيه، بتراجع قدره 1.62 جنيه عن السعر السابق. كما سجلت البيضة الواحدة من البيض الأبيض نحو 4.93 جنيه، في حين بلغ سعر البيضة الحمراء 5.8 جنيه.

أما البيض البلدي، فحافظ على مستوياته السعرية للمستهلك، إذ بلغ سعر الكرتونة التي تضم 30 بيضة نحو 147.9 جنيه، بينما سجل سعر البيضة الواحدة 5.71 جنيه، في ظل استمرار التوازن بين المعروض والطلب داخل الأسواق.