بكام الكرتونة انهاردة؟.. زيادة جديدة في أسعار البيض الأبيض والأحمر اليوم

واصلت أسعار البيض اليوم السبت 31 يناير 2026 صعودها إلي مستويات جديدة مع بداية الأسبوع الجاري مقارنة بالأيام الماضية تأثرًا بتحرك أسعار مدخلات الإنتاج وأسعار الدواجن البياضة والكتاكيت، وذلك حسبما كشفت أحدث بيانات شعبة بيض المائدة التابعة للاتحاد العام لمنتجي الدواجن.

سعر البيض اليوم في المزرعة

وجاء سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة مسجلًا أعلي ارتفاع ليتراوح بين 112.30 و113.75 جنيه، في حين تراح سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 112.30 و113.75 جنيه.

بينما سجل البيض البلدي أعلي مستوي بين مختلف أنواع البيض ليتراوح بين 135.30 و136.75 جنيه اليوم السبت بدون تغيير عن الأيام السابقة.

سعر كرتونة البيض اليوم 

أما عن أسعار البيض للمستهلك النهائي، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر 143.38 جنيه بزيادة قدرها 1.97 جنيه، حيث أوضحت بوابة الأسعار الحكومية أن سعر البيضة الواحدة للبيض الأبيض بلغت 4.99 جنيه وسعر البيضة الواحدة للبيض الأحمر 5.16 جنيه، وسجل سعر كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) 149.62 جنيه، وبلغ سعر البيض البلدي واحدة 5.83 جنيه.

وتسود توقعات أن تشهد أسعار البيض خلال الأسابيع القادمة حالة من الاستقرار مع إمكانية حدوث تحركات طفيفة في الأسعار صعودًا وهبوطًا في إطار آلية العرض والطلب التي تحكم السوق، والتي تلعب دور كبير في تحديد اتجاه الأسعار علي المدي القريب، بالإضافة إلي حالة الثبات النسبي في أسعار مدخلات الإنتاج المختلفة.