26 محضرًا ضد مخابز مخالفة بكفر الزيات.. تشديد الرقابة لضمان جودة الخبز

 كثفت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الغربية حملاتها الرقابية المفاجئة على المخابز البلدية والسياحية، في إطار جهود الدولة المستمرة لضبط منظومة الخبز المدعم والحفاظ على حقوق المواطنين، حيث أسفرت حملة مكبرة بمركز وبندر كفر الزيات عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة، وتحرير 26 محضرًا ضد أصحاب مخابز ثبت تلاعبهم في مواصفات ووزن رغيف الخبز، وذلك خلال 48 ساعة فقط.

حملاتها الرقابية المفاجئة على المخابز البلدية والسياحية

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس ناصر العفيفي وكيل وزارة التموين بالغربية، بضرورة تشديد الرقابة التموينية على المخابز، وضمان التزامها بالقواعد والاشتراطات التي أقرتها وزارة التموين، بما يضمن وصول رغيف خبز جيد وآمن للمواطنين. وترأس الحملة أحمد فتحي مدير إدارة تموين كفر الزيات، بمشاركة أحمد مبروك رئيس قسم الرقابة التموينية، وعدد من مفتشي التموين بالإدارة.

وشملت أعمال الحملة المرور الميداني على المخابز البلدية والسياحية بنطاق مركز وبندر كفر الزيات، حيث جرى فحص أوزان الأرغفة، ومراجعة جودة الدقيق المستخدم، والتأكد من نظافة أدوات العجين وخطوط الإنتاج، فضلًا عن الالتزام بمواعيد العمل الرسمية المقررة. وأسفرت نتائج التفتيش عن ضبط مخالفات متنوعة، أبرزها التلاعب في الموازين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية، وعدم الالتزام بالنظافة العامة داخل المخابز، إلى جانب غلق بعض المخابز أبوابها أثناء مواعيد التشغيل الرسمية دون مبرر قانوني.

وتم تحرير 26 محضرًا بالوقائع المضبوطة، وأُحيل أصحاب المخابز المخالفة إلى النيابة المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم، في إطار سياسة الردع التي تتبعها الدولة لمواجهة أي محاولات للإضرار بمنظومة الدعم أو التلاعب بحقوق المواطنين.

وأكدت مديرية التموين بالغربية أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة شاملة تستهدف إحكام الرقابة على منظومة الخبز، باعتباره سلعة استراتيجية تمس حياة المواطنين اليومية، مشددة على أن الدولة لن تتهاون مع أي مخالفات تتعلق بسرقة الدقيق المدعم أو التلاعب في وزن وجودة الرغيف.

وأضافت المديرية أن الحملات التموينية مستمرة بشكل يومي وفي مختلف المراكز والمدن، لضمان التزام المخابز بالضوابط المعتمدة، والحفاظ على الدعم الذي تقدمه الدولة للمواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة. كما دعت المواطنين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها، مؤكدة أن حماية رغيف الخبز مسؤولية مشتركة بين الأجهزة الرقابية والمواطنين، لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وتحقيق العدالة الاجتماعية.