سعر السمك اليوم السبت 26 يناير 2026

شهد سعر السمك اليوم في سوق العبور للجملة تقلبات ملحوظة، خاصة في أسعار البلطي والجمبري، مع زيادة كبيرة في بعض الأنواع مقابل انخفاض آخر في الأصناف الأخرى السوق يظل مرجعًا رئيسيًا لمتابعة تحركات سعر السمك الطازج في مصر.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

سجل البلطي الممتاز بين 62 و68 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 12 جنيهًا عن سعره السابق، فيما تراوحت أسعار البلطي المتوسط بين 58 و60 جنيهًا أما البلطي الأسواني فسجل من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
وانخفض سعر قشر البياض إلى 180-280 جنيهًا، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا الثعابين تراوحت بين 100 و600 جنيهًا للكيلو.

أسماك مكرونة السبيط والقرش والكابوريا

ارتفعت أسعار المكرونة السويسي لتصل بين 70 و150 جنيهًا، بينما بقيت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا سجل السبيط بين 250 و400 جنيهًا، والقرش بين 100 و150 جنيهًا
أما الكابوريا فارتفع سعرها 10 جنيهات ليصبح بين 50 و170 جنيهًا، والمرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا، والبربون وسط بين 170 و230 جنيهًا، مع انخفاض البربون المجمد إلى 30-60 جنيهًا.

أسعار الجمبري اليوم

شهد الجمبري الجامبو انخفاضًا طفيفًا ليصبح بين 975 و1175 جنيهًا، والجمبري الممتاز من 875 إلى 925 جنيهًا، بانخفاض 25 جنيهًا عن الأسعار السابقة أما الجمبري الحجم الوسط فكان بين 730 و850 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا.

أسعار البوري والسردين والماكريل

سجل البوري الكبير من 180 إلى 240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا السردين المجمد تراوح بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 120 و200 جنيهًا للكيلو هذه الأسعار تعكس التغيرات الموسمية وحركة العرض والطلب في السوق.

تأثير أسعار السمك على المستهلكين

ارتفاع سعر السمك اليوم يؤثر بشكل مباشر على الأسر المصرية إذ تعتبر الأسماك مصدرًا مهمًا للبروتين ويبحث المستهلكون عن أفضل الأسعار والعروض لتجنب ارتفاع تكلفة المعيشة خاصة مع زيادة الطلب على البلطي والجمبري والكابوريا.

نصائح للمستهلكين

يوصى بالشراء من مصادر موثوقة لضمان جودة السمك ومقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة حيث يمكن أن تختلف سعر السمك اليوم بشكل ملحوظ بين المحافظات كما يُنصح بالتركيز على الأنواع الموسمية للحصول على أفضل قيمة مقابل المال.

دور أسواق الجملة في ضبط الأسعار

تلعب أسواق الجملة مثل سوق العبور دورًا رئيسيًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ توفر تحديثات يومية حول الأسعار الفعلية لكل نوع من الأسماك، مما يساعد التجار والمستهلكين على معرفة الأسعار الحقيقية بعيدًا عن التكهنات.

أهمية متابعة أسعار السمك للمستهلك

تعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على ميزانية الأسرة وضمان شراء أسماك طازجة وبأسعار مناسبة كما تساعد هذه المتابعة المطاعم على تقديم وجبات بأسعار منافسة مع الحفاظ على الجودة.