الانتظام في الجدود والأمهات يزيد المعروض ويضبط سوق الدواجن في مصر|خاص
قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات خاصة لـ«إيجبتك»، إن السوق يشهد انتظامًا ملحوظًا في الجدود والأمهات نتيجة انتظام دورات التربية، وهو ما ساهم بشكل كبير في زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق المصرية خلال الفترة الأخيرة.
وأوضح الزيني أن هذا الارتفاع في المعروض ساعد على استقرار الأسعار نسبيًا بعد موجة ارتفاع كبيرة مع بداية العام، لكنه في الوقت نفسه شكل ضغطًا على المربين بسبب انخفاض هوامش الربح.
انتظام دورة الإنتاج يقلل الفجوات السعرية
وأضاف نائب رئيس الاتحاد أن انتظام الجدود والأمهات يعني انتظام دورة الإنتاج بالكامل، ما يقلل من الفجوات المفاجئة في العرض ويجنب السوق موجات ارتفاع حادة أو نقص مفاجئ للمنتج.
وأوضح أن هذا الانتظام جاء نتيجة تخطيط دقيق للمزارع واعتماد برامج دورية لتربية الدواجن والكتاكيت بطريقة منظمة، بما يعزز إنتاجية القطاع ويحقق استقرارًا نسبيًا في المعروض.
تأثير زيادة المعروض على الأسعار
وأشار الزيني إلى أن زيادة المعروض ساهمت في خفض سعر الكتكوت بنسبة 60% خلال الأيام الأخيرة، وهو ما انعكس على أسعار الدواجن الحية وبيانات الإنتاج العام، مؤكدًا أن هذا الانخفاض أدى إلى ضغط على المربين، لكنه كان ضروريًا لتلبية احتياجات المستهلكين وتحقيق التوازن بين العرض والطلب في السوق.
نموذج للإنتاج المستدام
وشدد نائب رئيس الاتحاد على أن هذا الانتظام يمثل نموذجًا عمليًا جيدًا للإنتاج المستدام في قطاع الدواجن، لكنه يحتاج إلى متابعة مستمرة لضمان عدم حدوث أي خلل قد يؤدي إلى تقلبات قوية في الأسعار، خاصة مع اقتراب موسم رمضان وزيادة الطلب على الدواجن، ما يتطلب تنسيقًا بين المزارع والجهات المسؤولة للحفاظ على استقرار السوق وحماية مصالح المربين والمستهلكين معًا.