ضبط 232 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك في الغربية
في إطار جهود مديرية الطب البيطري بالغربية لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين، تمكنت اللجان التفتيشية التابعة للمديرية من ضبط 232 كيلو من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة “رنجة” غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومجهولة البيانات والمصدر، ومصنعات لحوم غير مطابقة للمواصفات، مطروحة ومتداولة في الأسواق بمراكز ومدن المحافظة.
ضمان سلامة المنتجات الغذائية
وقالت الدكتورة نعمة عارف مصطفى، مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، إن الحملات التفتيشية المكثفة جاءت ضمن الخطة الدورية للرقابة البيطرية على الأسواق والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، بالتنسيق مع الإدارات البيطرية بمراكز المحافظة، ولجان التفتيش على اللحوم بالمجازر لضمان ضبط أي مخالفات أو منتجات غير مطابقة للمواصفات الصحية.
وأضافت أن فرق التفتيش رصدت كميات كبيرة من اللحوم مذبوحة خارج المجازر الرسمية، ودواجن وأسماك مدخنة مجهولة المصدر، بعضها غير صالح للاستهلاك بشكل كامل، والبعض الآخر يشتبه في عدم صلاحيته، بالإضافة إلى مصنعات لحوم غير موثقة ومخالفة للمعايير الصحية.
وأوضحت أن جميع المضبوطات تم تحريزها وإرسال عينات منها للمعامل المركزية لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك، كما تم تحرير محاضر رسمية ضد أصحاب المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة، وإخطار النيابة المختصة لمباشرة التحقيق واتخاذ قرارها بشأنها.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالغربية أن هذه الحملات تأتي ضمن منظومة الرقابة المستمرة لضمان وصول منتجات حيوانية آمنة للمواطنين، ومنع أي تجاوزات قد تهدد الصحة العامة، خاصة مع انتشار بعض اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة خارج القنوات الرسمية أو دون بيانات واضحة تحدد مصدرها وصلاحيتها.
كما شددت الدكتورة نعمة عارف مصطفى على ضرورة تعاون المواطنين مع الحملات الرقابية، والإبلاغ عن أي منتجات مجهولة المصدر أو غير مطابقة للمواصفات، مؤكدة أن سلامة المواطنين هي الأولوية القصوى للمديرية، وأن ضبط الأسواق ومراقبة اللحوم والدواجن والأسماك يساهم في منع الغش والتدليس وحماية الأسر من المخاطر الصحية المحتملة.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن جهود الدولة لضبط الأسواق، ورفع كفاءة الرقابة البيطرية على المنتجات الغذائية، وضمان بيئة صحية آمنة للمواطنين، مع الاستمرار في الحملات التفتيشية المفاجئة للتأكد من التزام كافة الأسواق والمصانع بالمعايير القانونية والصحية.