طبق البيض يخسر 4 جنيهات.. شعبة المواد الغذائية تعلن الأسعار الجديدة

قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن أسعار البيض شهدت انخفاضًا بمقدار 4 جنيهات في طبق البيض بعد فترة من الثبات دامت أكثر من عشرة أيام، وأضاف المنوفي أن هذا التراجع يعكس تحسن التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية، خاصة بعد استقرار الأسعار لفترة طويلة دون أي تحرك، مما أعطى فرصة للمستهلكين للاستفادة من الأسعار الجديدة.

أسعار البيض الأبيض والأحمر

وأوضح المنوفي، في تصريحات لـ"إيجبتك"، أن سعر البيض الأبيض بطاريات بلغ اليوم نحو 125 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض أرضي 120 جنيهًا، وهو ما يمثل انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأسعار السابقة، مضيفًا أن سعر البيض الأحمر بطاريات وصل سعره إلى 125 جنيهًا، بينما البيض الأحمر أرضي بلغ 120 جنيهًا، مؤكدًا أن الأسعار متقاربة بين الأبيض والأحمر للأصناف الشائعة في السوق.

سعر البيض البلدي

وأشار عضو شعبة المواد الغذائية إلى أن أسعار البيض البلدي مائدة وبديك استقرت عند 135 جنيهًا، كما بلغ سعر البيض البلدي المعمل نحو 4.50 جنيه للبيضة الواحدة، حيث أوضح أن انخفاض الأسعار يعود إلى زيادة المعروض في المزارع خلال الأيام الأخيرة، مع تحسن في عمليات التوزيع وسهولة وصول البيض إلى الأسواق، ما قلل من ضغط الأسعار على المستهلك، مضيفًا أن هذا التراجع لا يشير إلى انخفاض مستمر طويل الأجل، بل قد يتبع بموجة استقرار أو ارتفاع طفيف مع تغيّر الطلب في الأيام المقبلة، خاصة مع استمرار الطلب على الأصناف البلدي والأبيض بطاريات.

وحذر المنوفي المستهلكين من شراء كميات كبيرة خوفًا من ارتفاع الأسعار، مؤكدًا أن السوق مستقر نسبيًا في الوقت الحالي وأن الأسعار الحالية فرصة جيدة لتغطية الاحتياجات اليومية، مع متابعة التحركات السعرية اليومية لضمان الشراء بالسعر المناسب.