الطب البيطري يشن حملات حاسمة لحماية سلامة الغذاء ببني سويف
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة بني سويف تنفيذ حملات رقابية موسعة ومكثفة على محلات عرض وبيع اللحوم، بالتنسيق الكامل مع الأجهزة المعنية، وفي مقدمتها مباحث التموين، وذلك لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية ومنع أي ممارسات تضر بالأمن الغذائي.
حملات رقابية موسعة ومكثفة
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة السيد علاء الدين فاروق، ونائب الوزير مصطفى الصياد، وتحت رعاية محافظ محافظة بني سويف محمد هاني غنيم، وبمتابعة دقيقة من حامد موسى الأقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ووفق التكليفات الصادرة من أحمد الجبالي مدير عام مديرية الطب البيطري بالمحافظة، وبإشراف مباشر من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
وأكدت المديرية أن الحملات تستهدف تحقيق أعلى مستويات سلامة الغذاء، والتأكد من أن جميع المنتجات الحيوانية المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي، وخالية من أي مخاطر صحية، مع التشديد على منع ذبح خارج المجازر الحكومية لما يمثله من تهديد مباشر لصحة المواطنين.
وأسفرت الحملات التفتيشية الأخيرة بمركز ببا عن تحرير 7 محاضر ذبح خارج المجازر بإجمالي مضبوطات بلغ 80 كجم لحوم بقرية، و35 كجم لحوم جاموسي، و10 كجم لحوم ضأن، بالإضافة إلى تحرير محضر فساد لحوم شمل 14 كجم لحم مفروم و9 كجم كبدة، وذلك في إطار تشديد التفتيش على اللحوم داخل نطاق محافظة بني سويف.
وفي مركز الواسطى، تم تحرير 3 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية بقرية زاوية المصلوب، بإجمالي 20 كجم لحوم بقرية، حيث تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، دعمًا لجهود الطب البيطري في فرض الرقابة الكاملة.
وشدد أحمد الجبالي على أن مديرية الطب البيطري لن تتهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، مؤكدًا استمرار حملات تفتيش يومية ومفاجئة بالتعاون مع الجهات الرقابية، لضبط الأسواق، وردع المخالفين، وتحقيق الانضباط الكامل داخل منظومة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
واختتم الجبالي تصريحاته بالتأكيد على أن حماية المستهلك وضمان وصول غذاء آمن وصحي لأبناء محافظة بني سويف يأتي على رأس أولويات المديرية، وأن الضرب بيد من حديد سيظل هو النهج المتبع ضد أي محاولات للإضرار بالأمن الغذائي أو مخالفة القوانين المنظمة.
