سعر السمك اليوم الخميس 15 يناير 2026

شهد سعر السمك اليوم في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في عدد من الأصناف، خاصة الجمبري والبلطي، حيث تراوحت أسعار بعض الأصناف بين مستويات متوسطة وعالية حسب الجودة والحجم ويعتبر متابعة سعر السمك اليوم مؤشرًا هامًا للمستهلكين والمحلات التجارية على حد سواء.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

شهد سعر السمك اليوم للبلطي وقشر البياض والثعابين ارتفاعًا ملحوظًا في السوق، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 47 و55 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط بين 42 و46 جنيهًا قشر البياض سجل بين 180 و300 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة أما الثعابين البحرية، فقد تراوح سعرها بين 150 و220 جنيهًا، مع اختلاف طفيف حسب المنطقة هذه التغيرات تعكس زيادة الطلب على الأسماك الطازجة في الأسواق المحلية.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

بالنسبة لأصناف المأكولات البحرية مثل المكرونة والسبيط والقرش، فقد سجل سعر السمك اليوم للمكرونة الطازجة بين 180 و220 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر السبيط الكبير إلى 400-450 جنيهًا، والقرش بين 250 و350 جنيهًا حسب النوع والجودة يشهد السوق طلبًا متزايدًا على هذه الأصناف في المطاعم والفنادق، مما يرفع الأسعار خلال المواسم والأعياد.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

تصدرت الكابوريا والمأكولات البحرية مثل المرجان والبربون قائمة الأسعار اليوم، حيث تراوح سعر السمك اليوم للكابوريا بين 320 و450 جنيهًا، فيما سجل المرجان 400-500 جنيهًا، والبربون بين 250 و300 جنيهًا للكيلو تشهد هذه الأصناف طلبًا مرتفعًا بسبب قيمتها الغذائية العالية واستخدامها في الأكلات الفاخرة.

أسعار الجمبري

ارتفع سعر السمك اليوم للجمبري بشكل كبير، حيث وصل سعر الجمبري الممتاز إلى 850-950 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيهًا حسب الحجم ويعتبر الجمبري من أكثر المأكولات البحرية طلبًا في الأسواق، خاصة مع اقتراب المواسم، مما يؤثر مباشرة على السعر.

أسعار البوري والسردين والماكريل

في الأسواق الاقتصادية، سجل سعر السمك اليوم للبوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، بينما تراوح سعر السردين بين 60 و85 جنيهًا للكيلو، والماكريل بين 90 و120 جنيهًا هذه الأصناف توفر خيارات مناسبة للمستهلكين الباحثين عن أسماك طازجة بأسعار معقولة دون التضحية بالجودة.

العوامل المؤثرة في سعر السمك اليوم

يتأثر سعر السمك اليوم بعدة عوامل، أبرزها موسم الصيد، وارتفاع تكاليف النقل، وتغيرات الطقس، فضلاً عن زيادة الطلب في المناسبات والمواسم، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار يوميًا.
كما أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج أثر بشكل مباشر على أسعار بعض الأسماك الطازجة مثل البلطي والجمبري.

نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار السمك

ينصح خبراء السوق بمتابعة سعر السمك اليوم في أكثر من سوق ومقارنة الأسعار قبل الشراء لضمان الحصول على جودة مناسبة بسعر عادل كما يُفضل شراء الأسماك من مصادر موثوقة للحفاظ على سلامة الغذاء.

توقعات أسعار السمك خلال الأيام القادمة

يتوقع التجار أن يستمر ارتفاع بعض الأصناف خلال الأسبوع القادم، خاصة البلطي والجمبري، بسبب زيادة الطلب وانخفاض المعروض في بعض المناطق أما الأسماك الصغيرة مثل السردين والماكريل فقد تحافظ على استقرار نسبي في الأسعار.

أهمية متابعة سعر السمك اليوم للمستهلكين

يعتبر متابعة سعر السمك اليوم أمرًا ضروريًا لكل أسرة، حيث يساعد في التخطيط للميزانية الشهرية والشراء الذكي، كما يسهم في اتخاذ قرارات أفضل عند شراء المأكولات البحرية في الأسواق المختلفة.