سعر السمك في سوق العبور اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026

شهد سعر السمك اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 في سوق العبور تغييرات ملحوظة، حيث ارتفع سعر السمك لعدة أصناف شعبية مثل البلطي والبياض والجمبري، بينما تراجع سعر البربون قليلاً وتحرص الأسواق على متابعة أسعار الأسماك بشكل يومي لتلبية احتياجات المستهلكين ومراعاة العرض والطلب. 

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

ارتفع سعر السمك اليوم للبلطي الممتاز ليصل بين 58 و64 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 53 و57 جنيهًا وسجل قشر البياض أسعارًا تتراوح بين 200 و300 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر السمك اليوم للثعابين حوالي 150 جنيهًا للكيلو، ما يعكس ارتفاع الطلب على هذه الأصناف في الأسواق المحلية.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

شهدت أسعار المكرونة البحرية والسبيط والقرش ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوح سعر السمك اليوم للمكرونة بين 140 و180 جنيهًا للكيلو، والسبيط بين 220 و270 جنيهًا، فيما بلغ سعر القرش حوالي 90 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتحديثات سوق الجملة.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

ارتفع سعر السمك اليوم للكابوريا والمرجان بنسب متفاوتة، حيث تراوح سعر الكابوريا بين 350 و450 جنيهًا للكيلو، والمرجان بين 300 و400 جنيهًا بينما شهد البربون انخفاضًا طفيفًا ليصل متوسط سعره إلى 180 جنيهًا، مما يمنح المستهلكين فرصة للاستفادة من أسعار أقل.

أسعار الجمبري

سجل الجمبري ارتفاعًا ملحوظًا في جميع أنواعه، إذ بلغ سعر الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا ويعد الجمبري من أكثر الأسماك طلبًا في السوق ويؤثر بشكل مباشر على متوسط سعر السمك في مصر.

أسعار البوري والسردين والماكريل

شهدت أسواق البوري والسردين والماكريل استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر البوري بين 110 و150 جنيهًا، والسردين بين 45 و55 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الماكريل حوالي 80 جنيهًا ويعتبر هذا التثبيت في الأسعار فرصة للمستهلكين للشراء دون زيادة كبيرة في التكاليف.

تأثير التغيرات الموسمية على أسعار الأسماك

 التغيرات الموسمية تؤثر بشكل مباشر على سعر السمك، حيث تتزايد الأسعار خلال فترات قلة المعروض بسبب صيد أقل أو زيادة تكاليف النقل كما أن الطلب المرتفع في بعض المناسبات الدينية والموسمية يؤدي إلى ارتفاع أسعار بعض الأصناف.

نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار السمك

ينصح خبراء السوق المستهلكين بالمتابعة اليومية للأسعار قبل الشراء، والاستفادة من العروض المتوفرة في الأسواق، لتجنب دفع أسعار مرتفعة في أوقات الذروة كما يمكن مقارنة الأسعار بين أسواق الجملة والمحلات المحلية للحصول على أفضل سعر السمك.

توقعات سوق الأسماك في الفترة المقبلة

من المتوقع أن يستمر سعر السمك في التذبذب خلال الأيام القادمة، مع استمرار زيادة الطلب على بعض الأنواع مثل البلطي والجمبري والبياض ويرى الخبراء أن انخفاض سعر البربون قد يشكل فرصة جيدة للمستهلكين لتوفير بعض المال.

الاهتمام بجودة الأسماك وأمانها

يشدد خبراء الصحة الغذائية على ضرورة التأكد من جودة الأسماك قبل الشراء، خاصة في ظل ارتفاع الأسعار، وذلك لضمان أن سعر السمك يعكس الجودة الفعلية للمنتج وينصح بشراء الأسماك الطازجة أو المجمدة من منافذ موثوقة.