سعر السمك في سوق العبور اليوم الاثنين 12 يناير 2026

شهد سعر السمك اليوم الإثنين 12 يناير 2026 في سوق العبور تغييرات ملحوظة بين مختلف الأنواع، مع ارتفاع بعض الأصناف واستقرار أخرى هذه التحديثات اليومية تهم المستهلكين بشكل خاص، لأنها تساعدهم على اختيار الوقت المناسب للشراء وضمان أفضل جودة بأسعار مناسبة.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين اليوم

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور تغييرات ملحوظة في أسماك المياه العذبة حيث بلغ سعر البلطي الممتاز بين 56 و60 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق، بينما تراوح البلطي المتوسط بين 51 و55 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو وارتفع سعر قشر البياض ليصل بين 180 و300 جنيه، مقارنة بالسعر السابق، في حين استقر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.

أسعار المكرونة والسبيط والقرش

شهدت أسعار السمك اليوم أيضًا استقرارًا نسبيًا مع بعض الارتفاعات الطفيفة في أسماك المكرونة والسبيط تراوح سعر المكرونة السويسي بين 70 و140 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا أما السبيط فسجل أسعارًا بين 250 و400 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والمرجان والبربون

 تراوحت أسعار السمك اليوم للكابوريا بين 50 و150 جنيهًا، بينما سجل المرجان المتوسط من 100 إلى 170 جنيهًا، والبربون الوسط بين 160 و240 جنيهًا، أما البربون المجمد فبلغ بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مع استقرار نسبي للأسعار في السوق.

أسعار الجمبري

شهد سعر السمك اليوم من الجمبري ارتفاعات متفاوتة، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو بين 960 و1160 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، والجمبري الممتاز بين 825 و925 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات بينما تراوح الجمبري الحجم الوسط بين 720 و800 جنيه، والجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البوري والسردين والماكريل

استقر سعر السمك في سوق العبور لبعض الأنواع، بينما ارتفع الماكريل المجمد بين 120 و200 جنيه للكيلو، بزيادة 20 جنيهًا عن السعر السابق وبلغ سعر البوري الكبير بين 180 و220 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا، في حين تراوح السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا.

تأثير موسم الصيد على الأسعار

مع دخول موسم الصيد، تتأثر أسعار السمك اليوم بعدة عوامل مثل توفر الكمية وجودة الأسماك، حيث تميل بعض الأنواع إلى الارتفاع بسبب انخفاض المعروض في الأسواق، ما يجعل التخطيط للشراء أكثر أهمية.

نصائح للمستهلك قبل الشراء

ينصح خبراء السوق بالمقارنة بين الأسعار في سوق الجملة وتجار التجزئة قبل الشراء، والتركيز على العروض الموسمية للحصول على أفضل سعر كما يُفضل متابعة سعر السمك يوميًا عبر وسائل الإعلام والمواقع المتخصصة لضمان الشراء بأسعار مناسبة.

التوقعات القادمة لأسعار السمك

يتوقع أن تستمر حالة التذبذب في سعر السمك خلال الفترة المقبلة مع اختلاف المعروض بين الأسواق المحلية والمزارع السمكية، خاصة مع زيادة الطلب على الماكريل والجمبري.

أهم الملاحظات للمستهلك

من المهم أيضًا الانتباه إلى الجودة والنظافة عند شراء السمك، حيث تؤثر مباشرة على السعر والقيمة الغذائية للمنتج ويُعتبر التوقيت والموسم من العوامل المؤثرة على سعر السمك بشكل كبير.