قبل ما تشتري.. تعرف على أسعار البيض والدواجن اليوم الاثنين

شهدت أسعار البيض، اليوم الاثنين 12 يناير 2026، حالة من الاستقرار على مستوى المزارع مقارنة بيوم أمس، في حين سجلت أسعار البيع للمستهلك زيادات ملحوظة، وفق بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وسط تحركات متباينة في أسعار الدواجن البيضاء والبلدي.

أسعار البيض في المزرعة

وأوضحت شعبة بيض المائدة أن متوسط سعر كرتونة البيض في أرض المزرعة استقر عند نفس مستويات أمس، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 124.30 و125.75 جنيه، وهي نفس الأسعار المسجلة لكرتونة البيض الأحمر، دون أي تغيرات جديدة في حركة التداول.

وفيما يتعلق بالبيض البلدي، تراوح سعر الكرتونة في أرض المزرعة بين 135.30 و136.75 جنيه، مع استمرار حالة الاستقرار في الأسعار منذ أمس، في إطار توازن نسبي بين حجم الإنتاج والطلب داخل المزارع.

سعر كرتونة البيض اليوم

وعلى مستوى البيع النهائي للمستهلك، سجلت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض 142.32 جنيه بزيادة قدرها 4.75 جنيه مقارنة بالفترة السابقة، وسجل سعر البيضة الواحدة من البيض الأبيض نحو 5.2 جنيه، بينما بلغ سعر البيضة الواحدة من البيض الأحمر 5.36 جنيه.

كما ارتفع سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك ليسجل 147.84 جنيه، في حين بلغ سعر البيضة الواحدة من البيض البلدي نحو 5.42 جنيه، متأثرًا بزيادة تكاليف التداول والنقل ومراحل الوساطة بين المزرعة والمستهلك.

أسعار الدواجن البياضة

وبالنسبة لأسعار الدواجن البياضة، تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 40 و47 جنيهًا، فيما سجلت الدواجن البياضة الحمراء أسعارًا تتراوح بين 52 و58 جنيهًا، وسط استقرار نسبي في الطلب من المزارع.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي

وسجل متوسط سعر الدواجن البيضاء 81.54 جنيه، منخفضًا بنحو 0.34 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما ارتفع بنحو 2.46 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع تسجيل أدنى سعر عند 60 جنيهًا وأعلى سعر عند 115 جنيهًا.

وفيما يخص الدواجن البلدي، بلغ متوسط السعر 114.42 جنيه، بزيادة قدرها 0.83 جنيه عن اليوم السابق، وارتفاع قدره 4.8 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما تراوح السعر بين حد أدنى 72.5 جنيه وحد أقصى 145 جنيهًا.