لماذا ارتفعت أسعار الدواجن رغم انخفاض الأعلاف؟.. العناني يكشف السر|فيديو
أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يشهد حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، نتيجة الجهود الحكومية المستمرة لتوفير الأعلاف والعملة الصعبة، ما انعكس بشكل مباشر على زيادة الإنتاج وتراجع الأسعار مقارنة بالتكلفة الفعلية.
زيادة الإنتاج وتوافر الجدود
وأوضح محمود العناني، أن توافر كميات كبيرة من “الجدود”، التي تمثل الأساس الحقيقي لصناعة الدواجن، أسهم في طفرة واضحة في حجم الإنتاج المحلي، لافتًا إلى أن الإنتاج في بعض الفترات أصبح يفوق حجم الاستهلاك، وأن هذا الفائض أدى إلى تراجع أسعار فراخ التسمين لتصل في وقت سابق إلى 55 جنيهًا للكيلوجرام، وهو سعر يقل كثيرًا عن تكلفة الإنتاج التي تقدر بنحو 70 جنيهًا للكيلو، كما تراوح سعر كرتونة البيض بين 105 و110 جنيهات.
وأشار رئيس منتجي الدواجن، خلال مداخلة هاتفية على قناة “النهار”، إلى أن عدة عوامل تزامنت وأثرت على حركة السوق، من بينها انتهاء الصيام الصغير للمسيحيين مع عيد الميلاد المجيد، وزيادة الطلب خلال شهري رجب وشعبان، إلى جانب الاستعداد لشهر رمضان المبارك، وأن فصل الشتاء عادة ما يشهد ارتفاعًا في التكلفة الإنتاجية بسبب زيادة احتياجات التدفئة وتكاليف الوقود، فضلًا عن تراجع كفاءة بعض المزارع خلال هذا الفصل، وهو ما انعكس على الأسعار بشكل مؤقت.
الأسعار بين الانخفاض والارتفاع
وأوضح محمود العناني، أن تحسن التوازن بين العرض والطلب أدى إلى تحرك الأسعار صعودًا بشكل تدريجي، حيث ارتفع سعر الكيلو من 55 جنيهًا إلى 65 جنيهًا، ثم 75 جنيهًا، ليستقر حاليًا عند 70 جنيهًا للكيلوجرام داخل المزرعة، وأن السعر النهائي للمستهلك يتراوح بين 78 و80 جنيهًا بعد إضافة تكاليف النقل والتداول.
وفي رد على تساؤلات حول ارتفاع الأسعار بنسبة تصل إلى 16% مع اقتراب شهر رمضان، شدد محمود العناني، على أن الأسعار الحالية عادلة ولا تمثل أي مبالغة، مؤكدًا أن كيلو الدواجن بسعر 70 جنيهًا في المزرعة و80 جنيهًا للمستهلك يعد مناسبًا مقارنة بأسعار سلع غذائية أخرى، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الجبن قد يعادل شراء ثلاث دجاجات.
تكلفة الكتكوت ودورات رمضان
واختتم المهندس محمود العناني، بالتأكيد على أن المخاوف من ارتفاع أسعار الدواجن خلال شهر رمضان غير مبررة، موضحًا أن المعروض هذا العام أعلى بنسبة 20% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وأن أسعار الدواجن سلعة طازجة لا يمكن تخزينها أو احتكارها، وأن آلية العرض والطلب هي العامل الحاسم في تحديد السعر، مطمئنًا المواطنين بأن الكميات ستكون متوفرة بشكل كبير والأسعار ستظل أقل بنحو 15 إلى 20% مقارنة بالعام الماضي، وأن تكلفة الكتكوت تقترب من 20 جنيهًا، بينما وصل سعره في بعض الفترات إلى 25–27 جنيهًا قبل أن يعاود الانخفاض نتيجة زيادة الطلب من المنتجين استعدادًا لدورات الإنتاج الخاصة بشهر رمضان، حيث يسعى الجميع لتغطية احتياجات السوق حتى العاشر من الشهر الكريم.
- # الإنتاج المحلي
- # أسعار الدواجن
- # كرتونة
- # الحكومية
- # شتاء
- # الاتحاد
- # سعر كرتونة البيض
- # شهر رمضان
- # منتجي الدواجن
- # الإنتاج
- # قناة النهار
- # رمضان
- # حجم الاستهلاك
- # المزرعة
- # كرتونة البيض
- # فصل الشتاء
- # الاستهلاك
- # المعروض
- # الاتحاد العام لمنتجي الدواجن
- # سوق الدواجن
- # العرض والطلب
- # حجم الإنتاج
- # عيد الميلاد
- # سوق الدواجن في مصر
- # تدريجي
- # سعر كرتونة
- # التوازن بين العرض والطلب
- # العملة الصعبة
- # زيادة الانتاج
- # الجهود الحكومية
- # توازن بين العرض والطلب
- # محمود العناني
- # كميات كبيرة
- # تكاليف النقل
- # الدواجن في مصر
- # عيد الميلاد المجيد
- # الميلاد المجيد
- # الارتفاع