6 نصائح غذائية لتحسين المزاج في الشتاء
يمكن أن تؤثر الأيام الباردة وقلة ساعات النهار بشكل كبير على الحالة المزاجية، قد يشعر بعض الأشخاص بمزيد من التعب، بينما قد تنطبق معايير اضطراب الاكتئاب الموسمي على حوالي 5% من الأشخاص.
يُعزى الاكتئاب الموسمي في الغالب إلى انخفاض التعرض لأشعة الشمس، مما يحد من إنتاج السيروتونين، وهي مادة كيميائية تساعد على تنظيم المزاج، وقد تُساهم بعض الخيارات الغذائية في تحسين الأعراض، وفي السطور التالية سنقدم لك 6 نصائح غذائية لتحسين مزاجك في الشتاء، وفقا لموقع "health".
1- أضف المزيد من البروبيوتيك
الميكروبيوم المعوي عبارة عن مستعمرة تضم أكثر من تريليون كائن حي دقيق تعيش بشكل رئيسي في القولون، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه المجموعة الميكروبية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالدماغ من خلال شبكة من الأعصاب تربط بين هذين الجزأين من الجسم تُسمى محور الأمعاء والدماغ، والذي قد يلعب دورًا كبيرًا في المزاج واضطراباته مثل الاكتئاب.
لهذا السبب، تقترح كريستين كارلي، الحاصلة على ماجستير في العلوم وشهادة أخصائية تغذية مسجلة ومالكة مركز كاميلباك للتغذية والعافية، تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة حية تساعد بكتيريا الأمعاء المفيدة على النمو والازدهار، وقالت: "يمكن للبروبيوتيك الموجودة في أطعمة مثل الزبادي والكيمتشي والكفير أن تدعم صحة ميكروبيوم الأمعاء"، وهذا بدوره "يؤثر على إنتاج النواقل العصبية ويقلل الالتهاب المرتبط بالاكتئاب".
2- إعطاء الأولوية لفيتامين د
بحسب الدكتورة ميشيل دي بلاس، رئيسة قسم الطب النفسي للمرضى الداخليين في مركز تافتس الطبي، فإن إعطاء الأولوية لفيتامين د يُعد أحد السبل لتحسين المزاج خلال فصل الشتاء، ويُعتبر ضوء الشمس المصدر الرئيسي لفيتامين د لمعظم الناس، وهو ما قد يكون صعباً خلال أشهر الشتاء المظلمة.
3- تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية
تقترح ديفيس تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وقالت إن هذه الأطعمة تدعم صحة الدماغ وإنتاج السيروتونين
تشمل الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ما يلي:
الأسماك الدهنية
بذور الكتان
الجوز
4- أضف نكهة مميزة إلى طعامك بالزعفران
يُعد الزعفران من أغلى المكونات في السوق، لكن الخبراء يقولون إنه قد يستحق ثمنه إذا كنت تسعى لتحسين مزاجك، وقالت لورين ماناكر، الحاصلة على ماجستير العلوم وشهادة أخصائية تغذية مرخصة، ومقرها ولاية كارولاينا الجنوبية: "لا يُقدر الزعفران، الذي يُشار إليه غالبًا باسم "التوابل الذهبية"، لاستخداماته في الطهي فحسب، بل أيضًا لخصائصه المحتملة في تحسين المزاج".
5- تناول البريبايوتكس
قد تُحسن البريبايوتكس المزاج أيضاً، وفقاً لناريا لو مير، الحاصلة على ماجستير في الصحة العامة، وأخصائية التغذية المسجلة، ومؤسسة شركة ناريا لو مير للتغذية، البريبايوتكس هي نوع من الألياف التي تُغذي البروبيوتكس.
قد يكون للبروبيوتيك تأثيرات محسنة للمزاج، لذلك من المنطقي أن يؤدي تناول المزيد من طعامها - البريبايوتكس - إلى تحسين المزاج بشكل غير مباشر.
6- الابتعاد عن الكحول
قد يؤدي قضاء وقت أطول في الأماكن المغلقة إلى زيادة استهلاك الكحول، لكن أدريان هيرنانديز، الحاصل على ماجستير العلوم وشهادة أخصائي تغذية مسجل ومالك شركة AEH Nutrition LLC ، قال إنه من الأفضل الحد من تناول الكحول إذا كنت تسعى إلى تحسين مزاجك، وأضاف هيرنانديز : "يمكن أن يؤثر الإفراط في تناول الكحول بشكل كبير على المزاج".