حقيقة وصول سعر الدواجن 90 جنيها قبل شهر رمضان|فيديو
نفى الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ما يتردد حول بلوغ سعر الدواجن 90 جنيها قبل شهر رمضان، موضحا أن منظومة الدواجن تشهد حالة من الاستقرار النسبي، وأن هناك وفرة في الدواجن المعروضة بالسوق وهو ما يمنع وجود زيادرة سعرية غير مبررة.
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن ما يتردد حول قفز أسعار الدواجن إلى 90 جنيهًا للكيلو قبل حلول شهر رمضان المبارك هو حديث مبالغ فيه إلى حد كبير، ولا يعكس الواقع الفعلي لحجم الإنتاج أو حركة السوق الحالية، مشيرًا إلى أن منظومة صناعة الدواجن تشهد حالة من الاستقرار النسبي مقارنة بالعام الماضي، أن المؤشرات الحالية تؤكد وجود وفرة في المعروض، وهو ما يمثل عامل توازن رئيسي في مواجهة أي زيادات غير مبررة في الأسعار، خاصة مع اقتراب موسم يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك.
زيادة في الإنتاج المحلي
وكشف نائب رئيس منتجي الدواجن- خلال مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"- أن حجم الإنتاج هذا العام ارتفع بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بنفس الفترة من يناير 2025، أن هذه الزيادة لا تقتصر على الدواجن فقط، بل تشمل أيضًا إنتاج الكتكوت، الذي سجل معدلات نمو أعلى تراوحت بين 30 و35%، وهو ما يعزز استمرارية الإنتاج خلال الشهور المقبلة ويقلل من فرص حدوث فجوات في السوق.
وأكد ثروت الزيني، أن هناك مجموعة من العوامل الإيجابية ساهمت في زيادة الإنتاج واستقرار السوق، في مقدمتها انتظام توافر النقد الأجنبي اللازم لاستيراد مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، وأن استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب وجود مخزون استراتيجي آمن، ساعد المنتجين على الاستمرار في دورات الإنتاج دون تعثر، ما انعكس بشكل مباشر على حجم المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق.
العرض والطلب.. الأسعار
وشدد نائب رئيس منتجي الدواجن، على أن أسعار الدواجن والبيض الطازج تخضع بشكل أساسي لآلية العرض والطلب، باعتبارها سلعًا حية لا يمكن تخزينها لفترات طويلة مثل السلع الاستراتيجية الأخرى، فضًلا عن أن أي ارتفاع أو انخفاض في الأسعار يكون مرتبطًا مباشرة بحجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك اليومية، وليس بالشائعات أو التوقعات غير المبنية على بيانات واقعية.
وتناول ثروت الزيني، تطور أسعار الدواجن والبيض خلال الأشهر الماضية، مؤكدًا أن الأسعار الحالية أقل بشكل واضح من مثيلاتها في نفس التوقيت من العام الماضي، أن سعر كرتونة البيض يتراوح حاليًا بين 118 و119 جنيهًا، مقارنة بنحو 160 جنيهًا خلال الفترة نفسها من العام الماضي، في حين سجل سعر كيلو الدواجن هذا العام نحو 74 إلى 75 جنيهًا، مقابل 97 إلى 98 جنيهًا سابقًا، وهو ما يعكس تحسنًا ملحوظًا في توازن السوق.
الارتفاعات الموسمية وأسبابها
وأشار الدكتور ثروت الزيني، إلى أن الارتفاع الأخير في أسعار الدواجن والبيض يرتبط بعوامل موسمية مؤقتة، من بينها زيادة الطلب خلال فترات الأعياد، إلى جانب موائد فطار الأخوة الأقباط، وهي مناسبات تشهد تقليديًا ارتفاعًا في الاستهلاك، مضيفًا أن هذه الزيادات لا تستمر طويلًا، حيث تعود الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية فور انتهاء هذه المناسبات، خاصة في ظل حجم الإنتاج الكبير المتاح حاليًا.
واختتم نائب رئيس منتجي الدواجن، تصريحاته بالتأكيد على أن السوق مرشح لمزيد من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن استمرار الإنتاج بمعدلاته الحالية كفيل بالحفاظ على توازن الأسعار قبل شهر رمضان، ومنع أي قفزات حادة قد ترهق المواطنين، داعيًا إلى عدم الانسياق وراء الشائعات والتركيز على المؤشرات الحقيقية للسوق.