سعر السمك في سوق العبور اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026

شهد سوق العبور اليوم تغيرات ملحوظة في سعر السمك، مع ارتفاع بعض الأنواع وانخفاض الأخرى، مما يؤثر على الأسواق والمستهلكين مباشرة يراقب التجار والمستهلكون سعر السمك يومياً للتخطيط لشراء احتياجاتهم من الأسماك الطازجة والمجمدة.

أسعار أسماك المياه العذبة

سجلت أسواق البلطي والأصناف المحلية تغيرات متفاوتة، حيث تراوح البلطي الممتاز بين 59 و63 جنيهًا، فيما ارتفع البلطي المتوسط إلى 54-58 جنيهًا البلطي الأسواني استقر بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، بينما انخفض قشر البياض من 180 إلى 280 جنيهًا أما البياض الأملس البلدي فبلغ سعره بين 150 و250 جنيهًا، فيما تراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو هذه التغيرات اليومية تؤثر بشكل مباشر على سعر السمك للمستهلك النهائي.

أسعار المكرونة والسبيط والأسماك البحرية

شهدت أسعار السبيط والمكرونة المجمدة تغييرات طفيفة، حيث تراوح المكرونة السويسي بين 70 و140 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا أما السبيط فكان بين 250 و400 جنيه، في حين تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وحدادي بين 30 و50 جنيهًا المرجان المجمد استقر بين 30 و60 جنيهًا هذه الفروق السعرية تؤثر على المطاعم والمستهلكين في اختيار أصنافهم المفضلة، وهو ما يجعل متابعة سعر السمك أمرًا أساسيًا لكل مشترٍ.

الكابوريا والبربون

تراوح سعر الكابوريا اليوم بين 50 و170 جنيهًا، مع انخفاض 10 جنيهات عن الأيام السابقة أما البربون وسط فبلغ من 170 إلى 230 جنيهًا، والبربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا المرجان وسط سجل بين 100 و170 جنيهًا تعتبر هذه الأصناف من الأسماك التي يزداد الطلب عليها في المناسبات، ويؤثر تذبذب الأسعار بشكل كبير على المستهلكين وتجار الجملة.

أسعار الجمبري

سجل الجمبري الجامبو أسعارًا بين 960 و1200 جنيهًا، بزيادة 30 جنيهًا عن الأمس، والجمبري الممتاز بين 860 و940 جنيهًا الجمبري الحجم الوسط تراوح بين 725 و825 جنيهًا، والجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، بينما وصل الجمبري الصغير الطازج إلى 200-400 جنيه للكيلو هذه الأسعار تعكس حالة الطلب في السوق وتؤثر بشكل مباشر على سعر السمك الإجمالي في الأسواق.

أسعار البوري والسردين والماكريل

ارتفع سعر البوري الكبير إلى 180-240 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا عن الأمس، فيما استقر البوري الوسط عند 100-160 جنيهًا السردين والماكريل المجمد تراوح بين 30-70 جنيهًا و110-180 جنيهًا على التوالي تعتبر هذه الأصناف الأكثر طلبًا لدى الأسر، ويؤدي أي تغير في أسعارها إلى تأثير ملموس على ميزانية العائلات متابعة سعر السمك يوميًا تساعد المستهلكين في التخطيط لشراء احتياجاتهم.

نصائح للمستهلكين لمتابعة سعر السمك

ينصح الخبراء بالمقارنة بين أسعار مختلف الأسواق قبل الشراء، والبحث عن العروض الموسمية لتقليل النفقات، كما يُفضل شراء الأسماك الطازجة عند توافرها لضمان جودة المنتج وسعر مناسب معرفة سعر السمك بشكل يومي تساعد في اتخاذ قرار الشراء الأمثل.

تأثير التغيرات الموسمية على سعر السمك

تختلف أسعار الأسماك حسب الموسم ودرجة توافرها، فالأسماك الصغيرة والمتوسطة غالبًا ما تشهد ارتفاعًا في الصيف مع زيادة الطلب، بينما تنخفض أسعارها في الشتاء مع زيادة الإنتاج هذه التغيرات الموسمية تؤثر على جميع أصناف الأسماك، مما يجعل متابعة سعر السمك ضرورية لكل متابع للسوق.

أهمية متابعة سوق السمك للمستهلكين

يعتبر السوق مؤشرًا حيويًا على حالة الاقتصاد الغذائي في مصر، حيث تؤثر التغيرات في سعر السمك على أسواق الجملة والتجزئة، بالإضافة إلى تأثيرها على أسعار المطاعم والمنتجات الغذائية المرتبطة بالأسماك لذلك، تعتبر متابعة أسعار الأسماك يوميًا من الأمور المهمة لكل أسرة.