أسعار اللحوم تشتعل مجددًا.. زيادات قوية في الكندوز والبتلو اليوم

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اتجاهًا صعوديًا خلال تعاملات اليوم السبت 3 يناير 2026، مدفوعة بزيادات يومية وأسبوعية على أغلب الأصناف، في حين حافظت الأسعار على استقرارها مقارنة بالشهر الماضي، مع تسجيل فروق سعرية ملحوظة عند المقارنة بالعام السابق، وسط استمرار التباين بين المحافظات من حيث مستويات الحدين الأدنى والأقصى للأسعار.

سعر كيلو الضاني

وبحسب آخر تحديث للأسعار، سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضأن نحو 439.41 جنيه، محققًا زيادة قدرها 13.79 جنيه مقارنة باليوم السابق، كما ارتفع بنحو 9.97 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، بينما استقر دون تغيير مقارنة بالشهر السابق، وعلى أساس سنوي، سجل سعر اللحم الضأن زيادة قدرها 15.92 جنيه، وبلغ أدنى سعر للكيلو نحو 400 جنيه في محافظة الإسماعيلية، في حين وصل أعلى سعر إلى 500 جنيه في محافظة الإسكندرية.

سعر البتلو يواصل الصعود

وواصلت أسعار اللحوم الحمراء من نوع بتلو ارتفاعها، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 441.25 جنيه، بزيادة يومية بلغت 18.3 جنيه، وارتفاع أسبوعي قدره 24.58 جنيه، مع استقرار السعر مقارنة بالشهر السابق، وعلى أساس سنوي، ارتفع السعر بنحو 38.5 جنيه، وسجل أدنى سعر للكيلو 380 جنيهًا، بينما بلغ أعلى سعر 500 جنيه، وتصدرت محافظة الإسكندرية مستويات الأسعار الأعلى.

قفزات سعرية في الكندوز الكبير

كما شهد سعر كيلو الكندوز الكبير واحدة من أعلى الزيادات السعرية، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 385 جنيهًا، مرتفعًا بمقدار 28.73 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 30.9 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار شهري كامل، وعلى أساس سنوي، سجل السعر زيادة ملحوظة قدرها 54.86 جنيه، وتراوح سعر الكيلو بين 360 جنيهًا كحد أدنى و400 جنيه كحد أقصى.

سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 409.69 جنيه، بزيادة يومية قدرها 5.33 جنيه، وارتفاع أسبوعي بلغ 2.77 جنيه، بينما لم يشهد السعر أي تغيير على أساس شهري، وعلى أساس سنوي، ارتفع السعر بنحو 7.05 جنيه، وسجل أدنى سعر للكيلو 350 جنيهًا، في حين وصل أعلى سعر إلى 500 جنيه.

في سياق متصل، بلغ متوسط سعر كيلو لحم البتلو بعظم نحو 411.54 جنيه، محققًا زيادة يومية قدرها 19.87 جنيه، وارتفاعًا أسبوعيًا بنحو 22.29 جنيه، مع استقرار شهري. وعلى أساس سنوي، سجل السعر زيادة قدرها 15.59 جنيه، وتراوح سعر الكيلو بين 360 جنيهًا كحد أدنى و480 جنيهًا كحد أقصى.

تراجع أسعار الضأن بعظم

وعلى عكس الاتجاه العام، سجل لحم الضأن بعظم تراجعًا في الأسعار، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 391.67 جنيه، منخفضًا بمقدار 10.78 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 10.55 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار على أساس شهري، وعلى أساس سنوي، سجل السعر انخفاضًا قدره 18.19 جنيه، وسجل أدنى سعر للكيلو 320 جنيهًا، بينما بلغ أعلى سعر 450 جنيهًا.