لأول مرة.. متحدث «الزراعة»: تراجع صادرات القمح بنسبة تجاوزت 11%| فيديو

أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن عام 2025 شهد تحولًا مهمًا في ملف القمح المصري، حيث تراجعت صادرات القمح لأول مرة بنسبة تجاوزت 11% مقارنة بالمواسم السابقة، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي وتوجيهه لتلبية احتياجات السوق الداخلي، وهو ما اعتبره نجاحًا كبيرًا للدولة وسياساتها الزراعية.

زيادة الإنتاج وتراجع الاعتماد 

وأوضح الدكتور خالد جاد، خلال لقائه ببرنامج «ستوديو Extra» على قناة «Extra News» أن ارتفاع الإنتاج المحلي من القمح هو السبب الرئيسي وراء خفض الصادرات، إذ فضّلت الدولة توجيه المحصول لدعم منظومة الخبز وتحقيق استقرار السوق، بدلاً من التوسع في التصدير، وأن هذا التوجه يأتي في إطار خطط واضحة تستهدف تقليل الاعتماد على الخارج، ورفع نسب الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الاستراتيجية، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية العالمية وتقلبات الأسواق.

وتناول متحدث الزراعة، جوانب أخرى من منظومة الإنتاج الزراعي والحيواني، مؤكدًا أن مصر نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي من عدد كبير من السلع الغذائية الأساسية، على رأسها الدواجن والبيض ومنتجات الألبان، وهو ما أسهم في استقرار الأسعار وتوفير السلع للمواطنين بشكل دائم، وأن تحقيق هذا الاكتفاء لم يكن وليد الصدفة، وإنما جاء نتيجة خطط تطوير المزارع، وتحديث أنظمة الإنتاج، وتطبيق معايير صحية ورقابية دقيقة.

الأسماك والأرز.. فائض الإنتاج

وأشار الدكتور خالد جاد، إلى أن قطاع الاستزراع السمكي شهد طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، ما أدى إلى تحقيق اكتفاء ذاتي وفائض يسمح بالتصدير، مع الالتزام بمعايير الجودة، أما الأرز فقد حقق هو الآخر اكتفاء ذاتيًا وفائضًا، غير أن زراعته تتم وفق ضوابط محددة وفي محافظات معينة فقط، وذلك بهدف التعامل مع مشكلة ملوحة التربة وترشيد استخدام المياه.

كما أكد متحدث الزراعة، أن مصر وصلت أيضًا إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة كبيرة، بفضل التوسع في زراعة البنجر وقصب السكر، إضافة إلى التوسع في المصانع الحديثة، مشددًا على أن الأسواق المصرية لا تعاني من نقص في أي سلعة زراعية، حيث تتوافر المنتجات طوال العام بجودة عالية، نتيجة التنظيم الجيد لسلاسل الإمداد والتوزيع، والمتابعة الدورية للأسواق.

رؤية لتعزيز الأمن الغذائي

وفي ختام حديثه، لفت الدكتور خالد جاد، إلى أن ما تحقق هو جزء من رؤية شاملة لتأمين احتياجات المواطنين من الغذاء، وضمان الاستقرار في الأسواق، وتعزيز مكانة مصر كدولة زراعية قادرة على الإنتاج والتصدير في الوقت نفسه، مع إعطاء الأولوية دائمًا لاحتياجات المواطن المصري.