سعر السمك في سوق العبور اليوم 30 ديسمبر 2025

شهد سعر السمك اليوم في سوق العبور حالة من التباين بين الأنواع المختلفة، وسط حركة شرائية طبيعية في نهاية العام، حيث يتابع المستهلكون أسعار البلطي والجمبري والكابوريا وأنواع الأسماك الأخرى وتعتبر متابعة سعر السمك مؤشرًا مهمًا لتقدير تكاليف المعيشة في الأسواق المصرية.

أسعار البلطي وقشر البياض والثعابين

ارتفعت أسعار البلطي الممتاز لتتراوح بين 58 و64 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 53 و57 جنيهًا، وسجل البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا وبلغ سعر قشر البياض بين 180 و300 جنيه، مع انخفاض طفيف قدره 10 جنيهات عن الأيام السابقة أما البياض الأملس البلدي فقد تراوح سعره بين 150 و250 جنيهًا، بينما سجلت ثعابين المياه أسعارًا متفاوتة من 100 إلى 600 جنيه.

أسعار المأكولات البحرية

تباينت أسعار المأكولات البحرية بين المكرونة السويسي من 75 إلى 145 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا وبلغ سعر السبيط من 250 إلى 400 جنيه، بينما تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا وبلغ سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، بينما سجل المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا والبربون وأسعارها

سجلت الكابوريا بين 50 و170 جنيهًا للكيلو بانخفاض قدره 10 جنيهات عن الأيام السابقة، بينما تراوح المرجان وسط بين 110 و170 جنيهًا وسجل البربون وسط أسعارًا من 170 إلى 230 جنيهًا، والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، مما يعكس استقرار أسعار بعض الأنواع مع زيادة الطلب على الأخرى.

أسعار الجمبري اليوم

سجل الجمبري الجامبو أسعارًا بين 960 و1160 جنيهًا، والجمبري الممتاز بين 840 و940 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الحجم الوسط بين 710 و810 جنيهات بارتفاع 10 جنيهات عن اليوم السابق أما الجمبري الوسط المجمد فقد تراوح بين 175 و475 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه.

أسعار الأسماك الأخرى

بلغ سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا، بينما تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو وتستمر متابعة سعر السمك في التأثير على قرارات الشراء للمستهلكين في جميع المحافظات.

العوامل المؤثرة في سعر السمك

يشهد سعر السمك في مصر تغيرات متكررة حسب موسم الصيد، تكلفة النقل، وتوافر الأسماك في الأسواق المحلية كما تلعب المنافسة بين التجار والجودة العامة للأسماك دوراً في تحديد الأسعار، ويحرص المستهلكون على متابعة هذه العوامل للحصول على أفضل الصفقات.

تأثير تقلب أسعار السمك على الأسواق المحلية

يؤثر تباين سعر السمك على الأسواق المحلية بشكل مباشر، حيث يميل المستهلكون إلى اختيار الأنواع الاقتصادية في ظل ارتفاع بعض الأصناف ويسهم هذا التفاوت في تشجيع تجار الجملة على تعديل الكميات المعروضة في الأسواق لتلبية احتياجات المستهلكين دون خسائر كبيرة.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

ينصح الخبراء المستهلكين بالتحقق من جودة السمك وطازجيته قبل الشراء، مع متابعة سعر السمك في الأسواق اليومية لتفادي الشراء بأسعار مرتفعة كما ينصح بشراء الأنواع الموسمية الأقل تكلفة، والاعتماد على أسواق الجملة عند توفرها لتقليل التكاليف.

أهمية متابعة أسعار السمك بشكل دوري

تعتبر متابعة سعر السمك بشكل يومي أمرًا ضروريًا لتقدير الميزانية الأسرية والتحكم في نفقات الطعام، خصوصًا مع تفاوت الأسعار بين أنواع الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة في الأسواق المصرية.