أسعار السمن والزبدة البلدي تتراجع.. وزيادة جديدة في أسعار الجبن والألبان

تذبذبت أسعار الألبان والجبن، اليوم الاثنين 29 ديسمبر 2025، بين الارتفاع المحدود والانخفاضات الملحوظة، حيث سجلت بعض الأصناف زيادات طفيفة، بينما انخفضت أسعار أخرى، في ظل تذبذب الطلب واستمرار مراقبة حركة الإنتاج والتوزيع خلال نهاية العام.

سعر الجبن الأبيض والأسطنبولي

وسجل الجبن الأبيض للكيلو اليوم نحو 137.57 جنيهًا، بزيادة قدرها 3.25 جنيه مقارنة بأسعار أمس، كما ارتفع سعر جبنة بيضاء أسطنبولي إلى 162.98 جنيهًا للكيلو، بزيادة بسيطة بلغت 0.98 جنيه، فيما انخفضت أسعار جبنة بيضاء ثلاجة إلى 138.33 جنيهًا بانخفاض 2.98 جنيه.

أسعار الجبن الرومي والشيدر

على صعيد الجبن الرومي، فقد انخفض سعر الكيلو إلى 274.4 جنيه، متراجعًا نحو 14.29 جنيه مقارنة بمستوياته السابقة، أما جبنة شيدر، فقد سجلت انخفاضًا حادًا بنحو 89.55 جنيه، ليصل سعر الكيلو إلى 330.72 جنيه، في ظل تقلبات الطلب على الأصناف عالية التكلفة.

أسعار السمن الصناعي والبلدي

وانخفض سعر المسلي الصناعي للكيلو إلى 101.54 جنيه، بانخفاض 11.44 جنيه، في حين سجل المسلي البلدي سعرًا بلغ 348.98 جنيهًا للكيلو، متراجعًا 24.58 جنيهًا عن يوم أمس، في ظل استقرار المعروض المحلي مقارنة بالحجم الكبير للطلب على المنتجات الطازجة.

انخفاض أسعار اللبن والزبدة

فيما سجل اللبن السائب نحو 31.96 جنيه للكيلو، بانخفاض طفيف قدره 0.04 جنيه، بينما بلغ سعر اللبن المعبأ للتر الواحد 44.64 جنيه، متراجعًا 0.5 جنيه، وسجلت زبدة بقري مزارع كيلو 182.58 جنيهًا، بانخفاض 3.49 جنيه، مع استقرار جزئي في حركة التداول خلال الأيام الأخيرة من ديسمبر.

صعود محدود لللبن المجفف

على الرغم من غالبية الانخفاضات، ارتفع سعر اللبن المجفف إلى 175.95 جنيه، بزيادة 27.68 جنيه، حيث تعكس حركة الأسعار بروز عامل الطلب الموسمي على منتجات الألبان، وتأثير تقلبات التوزيع وتكاليف النقل على الأسعار النهائية، ومن المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار الجزئي مع احتمالية حدوث تغييرات طفيفة في الأيام الأخيرة من عام 2025 مع اقتراب احتفالات العام الجديد.