أسعار البيض تواصل الصعود.. تعرف على سعر كرتونة الأبيض والأحمر اليوم

سجلت أسعار البيض في المزرعة، اليوم الاثنين 29 ديسمبر 2025، ارتفاعًا محدودًا مقارنة بمستوياتها أمس، وفق بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، بينما حافظت أسعار البيع للمستهلك على مستويات مستقرة نسبيًا، مع فروق سعرية تعكس تكاليف التداول والنقل وهوامش التسويق.

أسعار البيض في المزرعة 

وأظهرت بيانات الشعبة أن متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة تراوح اليوم بين 115.30 و116.75 جنيهًا، وهو نفس النطاق السعري المسجل لكرتونة البيض الأحمر، ما يشير إلى تقارب واضح بين النوعين على مستوى المنتجين.

وفي المقابل، سجل البيض البلدي أسعارًا أعلى، حيث تراوح متوسط سعر الكرتونة بين 125.30 و126.75 جنيهًا، مدفوعًا بزيادة الطلب النسبي عليه مقارنة بالبيض التجاري.

مقارنة بأسعار أمس الأحد

وبالمقارنة مع أسعار أمس الأحد، ارتفعت أسعار البيض الأبيض والأحمر بنحو جنيه واحد للكراتين، بعدما تراوح متوسط سعر الكرتونة أمس بين 114.30 و115.75 جنيهًا، في حين سجل البيض البلدي زيادة أوضح، إذ صعد من نطاق يتراوح بين 122.30 و123.75 جنيهًا إلى مستوياته الحالية اليوم.

أسعار الدواجن البياضة 

وعلى صعيد الدواجن البياضة، استقرت الأسعار دون تغيير ملحوظ، حيث تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 27 و35 جنيهًا، بينما استقر سعر الدواجن البياضة الحمراء في نطاق يتراوح بين 48 و52 جنيهًا.

أسعار البيض للمستهلك 

وفي الأسواق النهائية، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض للمستهلك نحو 144.16 جنيهًا، بينما سجل سعر البيضة الواحدة من البيض الأبيض حوالي 5.21 جنيه، والبيضة الواحدة من البيض الأحمر نحو 5.31 جنيه، أما البيض البلدي، فواصل تسجيله أسعارًا أعلى، حيث بلغ متوسط سعر الكرتونة للمستهلك نحو 147.41 جنيهًا، فيما سجلت البيضة الواحدة حوالي 5.69 جنيه.