استمتع بالعطلة.. 5 حيل ذكية للسيطرة على إغراءات طاولات الطعام
تمثل فترة العطلة تحديا حقيقيا لكل من يحاول الحفاظ على نمط غذائي صحي، إذ ترتبط هذه الفترة بكثرة المناسبات الاجتماعية ورغم أن الاستمتاع بالأطعمة المفضلة أمر طبيعي، فإن الإفراط قد يحدث بسهولة وسط الإغراءات المتكررة.
وفي هذا السياق، قدمت آن فانبيبر، أخصائية التغذية الحاصلة على الدكتوراه وأستاذة بجامعة تكساس المسيحية، مجموعة من النصائح العملية لتناول الطعام بوعي خلال العطلات، وفقا لموقع Verywell Health.
كيف تختار طعامك بحكمة خلال العطلات؟
تشير “فانبيبر”، إلى أن الحلويات تمثل التحدي الأكبر، لأنها غالبا ما تكون متوفرة أمامنا باستمرار، سواء كهدايا أو أطباق جاهزة على الطاولات، ما يشجع على تناولها دون انتباه، ولتقليل استهلاكها، تنصح بمشاركتها مع الآخرين مثل الأصدقاء أو الجيران، خاصة العائلات التي لديها أطفال.
أما إذا كنت تفضل الاحتفاظ بها، فيمكن تقسيمها إلى حصص صغيرة وتخزينها في الفريزر، ما يطيل عمرها ويحد من تناولها دفعة واحدة، كما أن إبعاد الحلويات عن مجال الرؤية يقلل الرغبة في تناولها.
استراتيجيات ذكية أثناء الحفلات
في المناسبات المليئة بالطعام، يُفضل عدم الوقوف بجوار طاولة الحلويات، بدلا من ذلك، ركز على ملء طبقك بالخضروات، الفواكه، أو مصادر البروتين، ومن الأفضل الجلوس أو التحرك بعيدا عن الطاولة أثناء الحديث، لأن الوقوف بالقرب منها يزيد فرص الأكل الزائد، كما يُنصح باختيار كميات صغيرة ووضعها على منديل بدلا من ملء الطبق.
هل يجب الأكل قبل الحفلة؟
تؤكد فانبيبر أهمية تناول وجبة خفيفة متوازنة قبل الذهاب لأي مناسبة، تحتوي على البروتين والدهون الصحية، لأن ذلك يقلل من الشهية للحلويات، التخطيط للوجبات المنزلية مهم أيضا، بحيث تشمل البروتينات الخفيفة، الخضروات، البقوليات، السلطات، والفواكه، مع إضافة المكسرات والبذور لتعزيز القيمة الغذائية. كما تنصح بعدم إهمال وجبة الإفطار، خاصة إذا كانت غنية بالبروتين.
المشروبات والعادات المساندة
عند اختيار المشروبات، يُفضل الاعتماد على الماء، الشاي، أو المياه الغازية، مع تجنب المشروبات السكرية، حمل كوب ماء أثناء الحفلة يساعد على تقليل الأكل، كما أن الماء المنكّه بالليمون يخفف الرغبة في الإفراط.
ومن العادات المفيدة أيضا تجنب الأكل الثقيل في وقت متأخر من الليل، والمشي بعد الوجبات لتحسين الهضم وجودة النوم، سواء داخل الحفلة أو حول المنزل.
باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكن الاستمتاع بأجواء العطلات دون التفريط في الصحة أو الشعور بالذنب.