أسعار اللحوم تواصل الصعود.. البتلو يسجل أعلى زيادة يومية في سعر الكيلو

سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025 تحركات صعودية محدودة، لتتراوح في المتوسط بين حد أدنى بلغ 250 جنيهًا للكيلو وحد أقصى وصل إلى 500 جنيه، بحسب النوع والمنطقة الجغرافية، ورغم الزيادات اليومية والأسبوعية المسجلة، فإن السوق لا تزال تعاني من حالة ركود واضحة في الطلب، مع استمرار الفجوة بين مستويات الأسعار والقوة الشرائية للمستهلكين.

سعر كيلو الضاني 

وبحسب آخر تحديث لأسعار اللحوم، بلغ متوسط سعر كيلو لحم الضأن نحو 430.38 جنيه، مسجلًا زيادة قدرها 1.89 جنيه مقارنة باليوم السابق، وارتفاعًا بنحو 6.9 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما زاد بنحو 5.72 جنيه على أساس سنوي، وسجل أدنى سعر للكيلو 300 جنيه في الوادي الجديد، بينما بلغ أعلى سعر 500 جنيه في محافظات الإسكندرية وقنا ومطروح.

سعر البتلو اليوم 

فيما سجل متوسط سعر كيلو البتلو نحو 426.56 جنيه، بزيادة يومية بلغت 6.73 جنيه، وارتفاع أسبوعي بنحو 13.29 جنيه، في حين استقر السعر دون تغيير مقارنة بالشهر السابق، وارتفع سنويًا بنحو 15.79 جنيه، وتراوح سعر الكيلو بين 350 جنيهًا كحد أدنى في الوادي الجديد و500 جنيه كحد أقصى في الإسكندرية.

أسعار الكندوز الكبير

ووصل متوسط سعر كيلو لحم الكندوز الكبير إلى 361.38 جنيه، بزيادة قدرها 8.99 جنيه مقارنة باليوم السابق، وارتفاع أسبوعي بلغ 12.63 جنيه، مع استقرار على أساس شهري، وزيادة سنوية بنحو 9.19 جنيه. وتراوح السعر بين 250 جنيهًا كحد أدنى و400 جنيه كحد أقصى للكيلو.

كما بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 412.43 جنيه، مسجلًا زيادة يومية قدرها 2.1 جنيه، وارتفاعًا أسبوعيًا بنحو 6.9 جنيه، مع ثبات شهري، وزيادة سنوية وصلت إلى 19.1 جنيه. وتراوح السعر بين 350 و500 جنيه للكيلو.

أسعار البتلو والضأن بالعظم

سجل متوسط سعر كيلو لحم بتلو بعظم نحو 398.91 جنيه، بزيادة يومية قدرها 13.48 جنيه، وارتفاع أسبوعي بلغ 21.22 جنيه، مع استقرار شهري، وزيادة سنوية بنحو 18.62 جنيه، بينما تراوح السعر بين 300 و500 جنيه للكيلو.

وفيما يخص لحم الضأن بعظم، بلغ متوسط السعر 405.19 جنيه للكيلو، بزيادة يومية 9.71 جنيه، وارتفاع أسبوعي 15.9 جنيه، مع ثبات شهري، وزيادة سنوية بنحو 14.49 جنيه، وسجل أدنى سعر 300 جنيه في الوادي الجديد، بينما بلغ أعلى سعر 460 جنيهًا.

ركود في أسواق اللحوم 

من جانبه، قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين، إن سوق اللحوم يعاني حاليًا من حالة ركود واضحة في المبيعات، رغم الزيادات السعرية المسجلة، مرجعًا ذلك إلى تراجع القدرة الشرائية للمواطنين وارتفاع تكاليف المعيشة، ما يدفع المستهلكين إلى تقليل كميات الشراء أو الاتجاه لبدائل أقل سعرًا.

وأضاف ريحان، في تصريحات خاصة لـ«إيجبتك»، أن انحسار حمى الحمى القلاعية خلال الفترة الأخيرة ساهم في استقرار المعروض من الماشية وعدم حدوث نقص حاد في السوق، وهو ما حد من قفزات سعرية كبيرة، متوقعًا أن تشهد الأسعار حالة من الهدوء النسبي خلال الفترة المقبلة حال استمرار تراجع الأمراض الوبائية واستقرار تكاليف التربية والنقل، مع بقاء الطلب العامل الحاسم في تحركات السوق.