أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الإثنين 22 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور تقلبات ملحوظة، حيث سجلت بعض الأصناف انخفاضًا في الأسعار بينما شهدت أخرى ارتفاعًا طفيفًا ويأتي ذلك في ظل تغيرات موسمية تؤثر على حركة العرض والطلب في السوق.
الطماطم والبطاطس
- الطماطم: بين 4 و10 جنيهات للكيلو، بانخفاض 2.5 جنيه عن سعرها السابق، وهو ما يجعلها من أقل الأصناف سعرًا هذا الأسبوع.
- البطاطس: بين 4 و14 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق نتيجة زيادة الطلب على الأصناف الجيدة.
البصل بأنواعه
- البصل الأبيض: بين 5 و10 جنيهات للكيلو، بانخفاض 1.5 جنيه عن الأيام السابقة.
- البصل الأحمر: تراوح بين 7 و9.5 جنيهًا للكيلو، مستقرة نسبيًا مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي.
الكوسة والجزر والقلقاس
- الكوسة: من 18 إلى 28 جنيهًا للكيلو، مستقرة مع الطلب الموسمي.
- الجزر بدون عروش: من 4.5 إلى 8.5 جنيهًا للكيلو.
- القلقاس: بين 5 و10 جنيهات للكيلو، دون تغييرات كبيرة عن الأيام السابقة.
الخضراوات الطازجة
- الفاصوليا: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
- البسلة: بين 16 و22 جنيهًا للكيلو، مستقرة نسبيًا.
- الملوخية: بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات نتيجة نقص المعروض.
- السبانخ: بين 9 و11 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق.
الباذنجان بأنواعه
- الباذنجان البلدي: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين عن السعر السابق.
- الباذنجان الرومي: بين 6 و9 جنيهات للكيلو.
- الباذنجان الأبيض: بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 1.5 جنيه عن السعر السابق.
الفلفل بأنواعه
- الفلفل الرومي: بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الحامي: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الألوان: بين 18 و28 جنيهًا للكيلو.
الخيار والبامية
- الخيار الصوب: بين 12 و16 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات عن الأيام السابقة.
- الخيار البلدي: بين 10 و14 جنيهًا للكيلو، مستقرة نسبيًا.
- البامية: من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 30 جنيهًا عن السعر السابق.
الثوم والليمون
- الثوم: بين 25 و55 جنيهًا للكيلو، حسب النوع والجودة.
- الليمون البلدي: من 20 إلى 32 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين عن الأيام السابقة.
- الليمون الأضاليا: بين 12 و18 جنيهًا للكيلو.
توضح هذه الأسعار حالة السوق الحالية وتساعد المستهلكين والتجار على متابعة أسعار الخضار اليومية بشكل دقيق قبل الشراء أو البيع.
تأثير تقلبات الأسعار على المستهلكين
تؤثر هذه التغيرات على ميزانية الأسرة اليومية، حيث يسعى المستهلكون للبحث عن أفضل الأسعار قبل شراء الخضار ويعتبر سوق العبور مرجعًا أساسيًا لمعرفة حركة أسعار الخضار في مختلف المحافظات المصرية.
توقعات حركة أسعار الخضار خلال الفترة القادمة
يشير خبراء السوق إلى احتمال استمرار تقلب أسعار الخضار خلال الأسابيع المقبلة، خصوصًا مع قرب موسم الشتاء وما يرافقه من زيادة الطلب على بعض الأصناف الموسمية.
نصائح للمستهلكين لتفادي ارتفاع الأسعار
ينصح خبراء الاقتصاد المنزلي المستهلكين بمتابعة أسعار الخضار يوميًا قبل الشراء، والاستفادة من العروض الموسمية في الأسواق لتقليل التكاليف.
أهمية متابعة السوق بالنسبة للتجار
يجب على تجار الجملة والتجزئة متابعة أسعار الخضار بشكل دوري لتحديد سعر البيع المناسب وضمان عدم خسارة المستهلك أو التاجر.