سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي اليوم في الأسواق اليوم
أعلنت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، استقرار متوسط أسعار البيض في أرض المزرعة اليوم الأحد الموافق 21 ديسمبر 2025، دون أي تغير يذكر مقارنة بمستوياتها خلال الأسبوع الماضي، في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب بالسوق.
أسعار البيض الأبيض والأحمر
وأوضحت الشعبة أن متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة تراوح اليوم بين 112.30 جنيه و113.75 جنيه، وهو نفس النطاق السعري الذي تم تسجيله على مدار الأسبوع، دون تسجيل أي زيادات أو تراجعات.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند المستويات نفسها، ليتراوح بين 112.30 جنيه و113.75 جنيه، بما يعكس حالة من الهدوء النسبي في سوق البيض الأحمر خلال الفترة الحالية.
البيض البلدي يسجل أعلى سعر
وبحسب بيانات شعبة بيض المائدة، سجل متوسط سعر كرتونة البيض البلدي في أرض المزرعة ما بين 120.30 جنيه و121.75 جنيه، ليستمر البيض البلدي في الحفاظ على أعلى متوسط سعري مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، مع ثبات الأسعار دون تغيير للأسبوع الثاني على التوالي.
أسعار الدواجن البياضة
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البياضة، أشارت الشعبة إلى استقرار أسعار دواجن بياضة الأبيض، حيث تراوح السعر بين 27 و35 جنيهًا، كما استقر سعر دواجن بياضة الأحمر عند مستويات تتراوح بين 48 و52 جنيهًا، وهي الأسعار نفسها المسجلة خلال الأيام الماضية دون أي تحركات جديدة.
سعر كرتونة البيض
وعلى مستوى المستهلك النهائي، كشفت الشعبة عن تسجيل سعر كرتونة البيض زيادة طفيفة بلغت 0.25 جنيه، ليصل متوسط السعر إلى نحو 145.76 جنيه، وسجل سعر البيضة البيضاء الواحدة للمستهلك نحو 5.16 جنيه، بينما بلغ سعر البيضة الحمراء الواحدة نحو 5.26 جنيه، وفقًا لآخر بيانات الرصد بالسوق.
أما البيض البلدي، فقد سجل متوسط سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك نحو 152.26 جنيه، في حين بلغ سعر البيضة البلدي الواحدة نحو 5.94 جنيه، ليواصل البيض البلدي تصدره لقائمة الأعلى سعرًا سواء على مستوى المزرعة أو المستهلك.
وأكدت شعبة بيض المائدة أن استمرار استقرار الأسعار يعود إلى ثبات تكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية، إلى جانب انتظام عمليات التوريد، ما ساهم في الحفاظ على توازن السوق ومنع حدوث تقلبات سعرية حادة، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة حال عدم حدوث مستجدات تؤثر على حجم المعروض أو الطلب.