..
الكيلو بـ285 جنيها.. استقرار أسعار اللحوم اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في محافظات الجمهورية، خلال تعاملات اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مدعومة بتوافر المعروض وزيادة ضخ الكميات من قبل وزارة التموين والتجارة الداخلية في المجمعات الاستهلاكية، فضلاً عن مبادرات «كلنا واحد» التابعة لوزارة الداخلية، مما أسهم في خلق حالة من التوازن بين العرض والطلب في ختام الأسبوع الثالث من الشهر الجاري.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة
تختلف الأسعار في محلات الجزارة بناءً على القطعية والمنطقة الجغرافية، وقد جاءت متوسطات الأسعار لليوم الخميس على النحو التالي:
- اللحم الكندوز (البلدي): سجلت أسعار اللحم الكندوز اليوم مستويات تتراوح ما بين 380 إلى 450 جنيهًا للكيلو، وتختلف هذه الأسعار حسب السن والمنطقة، حيث تصل إلى ذروتها في أحياء القاهرة الراقية، بينما تنخفض قليلاً في محافظات الوجه البحري والصعيد.
- اللحم الضأن: سجل سعر كيلو اللحم الضأن (الخراف) مستويات تتراوح بين 400 و480 جنيهًا، ويظل الطلب على الضأن مرتفعًا خاصة في المناسبات الاجتماعية والولائم.
- اللحم المفروم: تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 350 و420 جنيهًا، وهو عنصر أساسي للعديد من الوجبات المنزلية اليومية.
- لحم البتلو: لا يزال البتلو يتصدر قائمة الأسعار نظرًا لجودته ونعومة نسيجه، حيث سجل الكيلو ما بين 420 و500 جنيه في بعض المناطق.
أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية
تستمر الدولة في تقديم بدائل بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، وجاءت الأسعار في منافذ "أمان" والمجمعات الاستهلاكية كالتالي:
- اللحوم السودانية الطازجة: تم طرحها اليوم بسعر يقارب 285 إلى 300 جنيه للكيلو، وهي تشهد إقبالاً كبيرًا لجودتها وقربها من مذاق اللحم البلدي.
- اللحوم المجمدة (البرازيلي): استقرت أسعارها عند مستويات تبدأ من 220 وتصل إلى 250 جنيهًا للكيلو، وتعتبر الخيار الأول للأسر الباحثة عن التوفير.
توقعات أسعار اللحوم في مصر
تشير التوقعات إلى أن الأسعار ستظل ضمن نطاقها الحالي حتى نهاية عام 2025، مع احتمالية وجود تراجعات طفيفة في حال استمر استقرار أسعار الأعلاف عالميًا وزيادة الإنتاج المحلي. ويؤكد التجار أن القوة الشرائية تسير بمعدلات طبيعية خلال الفترة الحالية، مع توافر كافة أنواع القطعيات واللحوم المبردة والمجمدة لسد احتياجات المواطنين.