اليوم.. انطلاق فعاليات النسخة الرابعة من مؤتمر «غذاء مصر»

تنطلق اليوم الخميس، فعاليات المؤتمر السنوي الرابع لغرفة  الصناعات الغذائية، تحت شعار «غذاء مصر»، تحت عنوان «صناعة تنافسية.. مستقبل مستدام»، بحضور عدد من  المسؤولين وممثلي الهيئات الدولية والقطاع الخاص وجمعيات رجال الأعمال، وذلك تأكيدًا لاهتمام الدولة المصرية بقضية الأمن الغذائي بوصفها إحدى أهم ركائز الأمن القومي.

صناعة الغذاء في مصر

ويهدف المؤتمر إلى تسليط الضوء على أبرز الفرص والتحديات التي تواجه صناعة الغذاء في مصر، وتعزيز أواصر التعاون بين القطاعين العام والخاص، ودعم الابتكار والتطوير بما يحقق مستقبلًا صناعيًا مستدامًا ومنافسًا. كما يشكل الحدث فرصة فريدة لتبادل الخبرات، ومناقشة أحدث التطورات والاستراتيجيات التي تسهم في تعزيز تنافسية القطاع الغذائي، وتهيئة بيئة استثمارية جاذبة ومستدامة.

ملف الغذاء

وشهدت  منظومة الغذاء في مصر تحولًا كبيرًا خلال السنوات الأخيرة، بعد أن أصبحت هناك هيئة واحدة تتحمل مسؤولية ملف الغذاء بدلا من التعامل مع نحو 32 جهة مختلفة كما كان يحدث في السابق، الأمر الذي كان يسبب ارتباكًا كبيرًا عند وقوع أي مشكلة في الأسواق التصديرية.

ويأتي انعقاد هذا الحدث يأتي متسقًا مع رؤية مصر 2030 والتوجيهات الرئاسية الرامية إلى بناء اقتصاد وطني مرن ومستدام، يقوم على التكامل بين الزراعة والتجارة والصناعة، ويستهدف رفع القيمة المضافة للمنتج المصري وتعزيز قدرته التنافسية في الأسواق الإقليمية والعالمية.

مشروعات قومية كبرى

وفي تصريحات له في النسخة الماضية من المؤتمر شدد وزير التموين الدكتور شريف فاروق، على أن الأمن الغذائي لم يعد يقاس بوفرة الإنتاج فقط، بل بالقدرة على الإدارة الرشيدة للموارد وتكامل منظومات التخزين والنقل والتصنيع والتوزيع، مشيرًا إلى أن الدولة المصرية بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، أولت هذا الملف أولوية قصوى من خلال مشروعات قومية كبرى وسياسات متكاملة تهدف لتحقيق الاكتفاء والاستدامة.

وأشار  فاروق إلى أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تمثل أحد الأعمدة الرئيسية لمنظومة الأمن الغذائي، حيث تعمل على تطوير بنية التجارة الداخلية وتعزيز كفاءة الإمداد والتوزيع، من خلال تحديث منظومة التخزين وإنشاء المناطق اللوجستية والتجارية الحديثة بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتقليل الفاقد وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.