«منتجو الدواجن»: زيادة حجم الإنتاج بالقطاع بلغت نحو 25%|فيديو

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن في مصر يمر حاليًا بمرحلة تشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، وهو ما انعكس بشكل مباشر على تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق، نتيجة زيادة المعروض مقارنة بمعدلات الطلب، الأمر الذي أحدث ضغوطًا واضحة على منظومة التسعير خلال الفترة الأخيرة.

زيادة الإنتاج وانخفاض الأسعار

وأوضح ثروت الزيني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «ستوديو إكسترا» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، والذي يقدمه الإعلاميان شادي شاش ولما جبريل، أن الفترة الممتدة من أواخر عام 2024 وحتى عام 2025 شهدت زيادة ملحوظة في حجم الإنتاج بقطاع الدواجن، بلغت نحو 25%، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة لم يقابلها نمو مماثل في الطلب الاستهلاكي، ما أدى إلى حدوث فائض في المعروض داخل الأسواق.

وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار شهدت انخفاضًا ملحوظًا تجاوز 35% مقارنة بالفترات السابقة، سواء بالنسبة للدواجن أو البيض، موضحًا أن هذا التراجع الكبير يعود بشكل أساسي إلى وفرة الإنتاج وتكدس الكميات المعروضة، وأن المستهلك استفاد بشكل واضح من هذا الانخفاض، في ظل تراجع الأعباء المعيشية المتعلقة بأسعار البروتين الحيواني.

المستهلك والمنتج يواجهان التحديات

وأشار ثروت الزيني، إلى أن انخفاض الأسعار يصب في مصلحة المستهلك على المدى القصير، لكنه في المقابل يمثل تحديًا حقيقيًا أمام المنتجين، خاصة صغار المربين، الذين قد يواجهون خسائر متزايدة في حال استمرار الأسعار عند مستويات أقل من تكلفة الإنتاج. وأوضح أن بعض المنتجين بدأوا بالفعل يشعرون بآثار هذا التراجع على هامش الربح والاستدامة الاقتصادية.

وشدد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على ضرورة تحقيق التوازن داخل منظومة الإنتاج، مؤكدًا أن استمرار زيادة الإنتاج دون تخطيط دقيق قد يؤدي إلى اختلالات أكبر في السوق، موضحًا أن الحفاظ على استقرار الأسعار يتطلب تنسيقًا بين المنتجين والجهات المعنية، بما يضمن عدم الإضرار بأي طرف، سواء المستهلك أو المنتج، وأن استمرار انخفاض أسعار الدواجن والبيض لفترات طويلة قد يؤدي إلى خروج بعض المنتجين من السوق، وهو ما قد يتسبب لاحقًا في تراجع الإنتاج وحدوث موجات ارتفاع مفاجئة في الأسعار، مؤكدًا أن هذا السيناريو سيكون له تأثير سلبي على استقرار السوق، ويضر في النهاية بالمستهلك والمنتج على حد سواء.

دعوة لإدارة السوق بشكل مرن

واختتم  الدكتور ثروت الزيني، يني تصريحاته بالتأكيد على أهمية إدارة سوق الدواجن بشكل مرن ومتوازن، يراعي حجم الإنتاج الحقيقي واحتياجات السوق، مع ضرورة دعم المنتجين للحفاظ على استمرارية هذا القطاع الحيوي، الذي يمثل أحد الأعمدة الأساسية للأمن الغذائي في مصر.