صدمة.. نقيب الفلاحين يكشف سبب بيع كيلو اللحم بسعر 280 جنيهًا في القرى

انتقد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، ما وصفه بـ"مغالاة الجزارين" واستمرار محال الجزارة في البيع بالأسعار القديمة، على الرغم من التراجع الكبير في أسعار اللحوم الحية مؤخرًا.

أسعار اللحم الحي تتراجع 

وأوضح أبو صدام، أن أسعار اللحوم الحية انخفضت بشكل ملحوظ، إذ تراجع سعر كيلو اللحم الجاموسي من 160 إلى 145 جنيهًا كحد أقصى، بينما انخفض سعر اللحم البقري من 210 إلى 170 جنيهًا، ومع ذلك لم ينعكس هذا التراجع على أسعار البيع للمستهلك.

تفاوت كبير بين الريف والمدن

وشدد نقيب الفلاحين على أن السعر العادل يجب ألا يتجاوز 350 جنيهًا لأجود اللحوم البقري و320 جنيهًا للجاموسي.

وأشار أبو صدام إلى أن الأسعار في بعض المناطق الريفية تتراوح بين 300 و350 جنيهًا، بينما تصل في بعض أحياء المدن إلى 700 جنيه للكيلو الواحد.

ذبح أبقار كبيرة السن وخلط الدهون

وأضاف أبو صدام أن بيع كيلو اللحم بسعر 280 جنيهًا لدى بعض الجزارين في القرى يظل مربحًا، مرجعًا ذلك إلى اعتمادهم على ذبح الأبقار كبيرة السن وخلط اللحوم بالدهون لزيادة هامش الربح. 

وأوضح أن سعر الكيلو القائم من الأبقار كبيرة السن لا يتجاوز 130 جنيهًا، في حين يصل سعر الجاموسي إلى 145 جنيهًا فقط.