تحذير عاجل من «سلامة الغذاء» بشأن تدوير الزيوت المستعملة

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بيانًا،  بشأن تداول مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي تزعم إمكانية إعادة تدوير زيوت الطعام المستعملة وتحويلها إلى مواد صالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكدة أن هذه المزاعم غير صحيحة علميًا ولا تستند إلى أي أدلة أو تحاليل مخبرية معتمدة.

تحذير من الزيوت المستعملة

وقالت هيئة سلامة الغذاء، أن الزيوت المستعملة، خاصة تلك المستخدمة في القلي المتكرر، تتعرض لدرجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تحلل كيميائي وفقدان خصائصها الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري بشكل كامل، وأن تداول مقاطع الفيديو التي تروج لهذه الادعاءات تحتوي على معلومات مضللة 

الرقابة الصارمة على المنتجات الغذائية

أكدت الهيئة، أن أنظمتها تمنع منعًا باتًا تداول أي نوع من المنتجات الغذائية التي قد تؤثر على صحة المواطن المصري، كما لا يسمح بإدخال أي نوع من الزبد، سواء طبيعي أو نباتي أو خليط، إلا بعد استيفاء جميع الاشتراطات الفنية والصحية، حيث تقوم الفرق التفتيشية بالهيئة بجولات رقابية دورية لمراقبة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية بهذه الاشتراطات، لضمان صحة وسلامة المنتجات المنتجة.

ضمان سلامة الزبدة المستوردة

وأشارت سلامة الغذاء، إلى أن جميع شحنات الزبدة المستوردة تم الإفراج عنها من الموانئ المصرية بعد اجتيازها كافة التحاليل والاختبارات الحسية والكيميائية والميكروبيولوجية في المعامل الحكومية المعتمدة، بما يتوافق مع اللوائح الفنية الملزمة للهيئة.

حذرت سلامة الغذاء المواطنين من الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة المنشورة على وسائل التواصل الاجتماعي، مؤكدة على أهمية تحري الدقة والاعتماد على القنوات الرسمية، كما تواصل الهيئة متابعة مصانع الإنتاج ومخازن المواد الغذائية والنقاط البيعية بشكل دوري، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد أي منشأة أو منتجات مخالفة أو ضارة بصحة المستهلك.