وفاة شخص وتسمم جماعي بعد تناول «سمك فاسد» بالمحلة الكبرى

شهدت مدينة المحلة الكبرى حادث مأساوي، حيث توفي شخص وأصيب آخرون نتيجة تناول وجبة سمك فاسدة في مطعم بمنطقة السكة الوسطي.

أكدت مصادر طبية نقل جميع المصابين فورًا إلى قسم العناية المركزة لتلقي العلاج، فيما تم إعلان وفاة شخص نتيجة التسمم الغذائي الشديد.
وأوضحت المصادر أن وجبة السمك الفاسدة كانت سبب التسمم الجماعي بين رواد المطعم، ما استدعى التدخل الطبي العاجل لمنع تفاقم الإصابات.

تعتبر حالات التسمم الغذائي من المخاطر الصحية الشائعة نتيجة تناول أطعمة غير صالحة أو تالفة، وقد تتفاقم سريعًا إذا لم يتم التدخل الطبي الفوري. وتشدد وزارة الصحة على ضرورة الالتزام بمعايير السلامة الغذائية في جميع المنشآت لضمان حماية المواطنين.

وتواصل الجهات المختصة التحقيق في الواقعة للتأكد من سلامة المطعم واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية لمنع وقوع حوادث مشابهة.

وفى سياق آخر، نفذ  فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية  61 حملة تفتيشية موسعة على 483 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود).

ضبط كميات لحوم ودواجن غير صالحة 

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى إعدام كمية من المواد الغذائية الأخرى المنتهية الصلاحية (مقرمشات، مجمدات، مخبوزات).

كما تم الاشتراك في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات من المواد الغذائية المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (زيوت، عطارة، كبدة)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وتم تنفيذ 12 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة (فحص، سحب عينات)، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

حملات تفتيشية بالمنوفية 

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 65 حملة تفتيشية، بعضها قام بها الفرع منفردًا، والبعض الآخر بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث شملت المرور على 573 منشأة غذائية بمختلف مدن المحافظة (شبين الكوم، قويسنا، الباجور، أشمون، منوف، السادات، تلا، سرس الليان، بركة السبع).

وأسفرت الحملات عن ضبط منشأة صناعية لإنتاج وتعبئة العصائر الصناعية تستخدم مواد مضافة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، كما تم ضبط عبوات لمنتج نهائي التصنيع تحمل علامة تجارية مقلدة تتشابه مع علامة تجارية مسجلة باسم الغير دون أي سند قانوني

وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملات ميدانية مكثفة شملت المرور على 648 منشأة غذائية بمراكز ومدن (دمنهور، إيتاي البارود، حوش عيسى، أبو حمص، شبراخيت، كفر الدوار، أبو المطامير، الرحمانية، الدلنجات، مركز بدر، ادكو، المحمودية، وادي النطرون، رشيد، كوم حمادة).

إعدام كميات من المواد غذائية مجهولة المصدر

كما نفذ الفرع حملات رقابية مشتركة مع التموين والطب البيطري ومجلس المدينة بمراكز (إيتاي البارود، أبو حمص، شبراخيت، ادكو، أبو المطاطير، دمنهور) استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، وتم خلالها إعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الاسماعيلية 24 حملة تفتيشية على السوق المحلي، حيث تم المرور على 178 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر بإعدام كميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري والمنتهية الصلاحية، بالإضافة إلى سحب 11 عينة من المياه المعبأة للفحص المعملي للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات والمعايير المعتمدة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية عددًا من الحملات التفتيشية بعضها بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، البيئة، الصحة، جهاز حماية المستهلك)، وشملت الحملات المرور على 15 منشأة غذائية، أسفرت عن تحرير محاضر بعدم وجود شهادات صحية.

 الرقابة على السوق المحلي

وفي إطار جهود الهيئة في الرقابة على السوق المحلي، أجرى مفتشو الفرع 44 حملة تفتيشية استهدفت المرور على 397 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر .

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 30 حملة تفتيشية، إحداها تم تنفيذها بالتعاون مع (التموين، مباحث التموين، الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك) حيث شملت الحملات المرور على 174 منشأة غذائية بنطاق مراكز (طهطا، جرجا، حي شرق، حي غرب، أخميم، البلينا، سوهاج الجديدة، طما، المراغة).

وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير المحاضر اللازمة، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا عددًا من الحملات التفتيشية، بعضها بالتعاون مع (رئاسة مجلس مدينة الأقصر، مجلس مدينة القرنة، مديرية تموين الأقصر وقنا، جهاز حماية المستهلك، البيئة)، شملت المرور على 194 منشأة غذائية بنطاق المحافظتين

وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 14 حملة تفتيشية شملت المرور على 59 منشأة غذائية بنطاق المحافظة ومدينة بورفؤاد، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة المتغيرة في خواصها الطبيعية، وتمت عملية الإعدام بمعرفة صاحب المنشأة.

كما نفذ الفرع حملة تفتيشية مشتركة مع (التموين، إدارة التراخيص)، شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية بمنطقة سهل الطينة بشرق بورفؤاد، بالإضافة إلى حملة تفتيشية أخرى بالتعاون مع (حي مدينة بورفؤاد، إدارة التموين، الطب البيطري)، شملت المرور على 10 منشآت غذائية.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 17 حملة تفتيشية استهدفت المرور على 130 منشأة غذائية بنطاق مراكز (أسوان، إدفو، كوم امبو، الرديسية)، وأسفرت عن تحرير 5 محضر بإعدام كميات متنوعة من المنتجات المجهولة المصدر والسيئة التخزين (شوكولاتة، كيك، مصنعات لحوم، منتجات ألبان، مخللات).

المطابخ المركزية

وفي السياق الرقابي ذاته، قام الفرع بالمرور على عددًا من المطابخ المركزية بنطاق المحافظة، شملت مطابخ (المدن الجامعية، معاهد فنية).

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع (مباحث التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك) شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتغيرة في خواصها الطبيعية.

وفي إطار الرقابة على السوق المحلي، نفذ الفرع 17 حملة تفتيشية، شملت المرور على 137 منشأة غذائية، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم القانونية والفنية.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 10 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الإدارة الصحية، الإدارة التموينية، الرقابة التموينية، إدارة المجازر، الديوان العام بالمحافظة، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 58 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (الزرقا،كفر سعد، دمياط، فاراسكور، الروضة، دمياط).

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 41 حملة تفتيشية على السوق المحلي في إطار جهود الهيئة في الرقابة وتعزيز ممارسات تداول الغذاء السليمة ، شملت المرور على 355 منشأة غذائية بنطاق مراكز (كفر صقر، أبو كبير، ديرب نجم، منيا القمح، ههيا، الزقازيق، فاقوس، الإبراهيمية) وعدد من المراكز الأخرى.

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 18 حملة تفتيشية شملت المرور على 89 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى سحب عينات من المياه المعبأة للفحص المعملي للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات والمعايير المعتمدة.

كما نفذ الفرع حملات رقابية على 113 منشأة غذائية بالسوق المحلي، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام بالاشتراطات اللازمة، مع إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم وفقًا لمتطلبات سلامة الغذاء.