سعر السمك اليوم في سوق العبور 13 ديسمبر 2025

شهد سعر السمك في سوق العبور للجملة اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 تقلبات ملحوظة، حيث ارتفعت بعض الأصناف وانخفضت أخرى، بينما استقرت بعض الأصناف على أسعارها السابقة، وفق أحدث متابعة لمستجدات السوق ويعد سعر السمك من أهم المؤشرات الغذائية التي يتابعها المستهلكون يوميًا.

سعر السمك البلطي وقشر البياض والثعابين

سجلت أسماك البلطي المختلفة انخفاضات بسيطة في الأسعار، حيث بلغ سعر البلطي الممتاز من 61 إلى 65 جنيهًا، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط من 56 إلى 60 جنيهًا، وسعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا كما استقر سعر قشر البياض بين 190 و310 جنيهات، وسجل البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا أما الثعابين فبلغت أسعارها من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.

أسعار السبيط والمكرونة وأسماك القرش

شهدت أسعار الأسماك البحرية ارتفاعًا ملحوظًا في بعض الأنواع، حيث تراوح سعر المكرونة السويسي بين 70 و120 جنيهًا، والمكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا، بينما سجل السبيط من 250 إلى 400 جنيه للكيلو وبلغ سعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، وحدادي بين 30 و50 جنيهًا، والمرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.

الكابوريا والبربون والجمبري

سجلت الكابوريا أسعارًا متراوحة بين 50 و180 جنيهًا، بينما تراوح سعر المرجان وسط من 100 إلى 170 جنيهًا، وسعر البربون وسط بين 150 و210 جنيهات، والبربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا وفيما يخص الجمبري، بلغ سعر الجمبري الجامبو من 960 إلى 1160 جنيهًا، والجمبري الممتاز من 830 إلى 930 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الحجم الوسط بين 740 و800 جنيه، والجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

البوري والسردين والماكريل

تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و150 جنيهًا، بينما سجل السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا للكيلو يوضح هذا التباين أهمية متابعة سعر السمك يوميًا للتمكن من اتخاذ قرار الشراء الأمثل.

تأثير تقلبات أسعار السمك على المستهلكين

تتأثر أسعار السمك بعوامل عدة مثل موسم الصيد، الطلب على الأصناف المختلفة، وأسعار الأعلاف والتكاليف اللوجستية ويؤدي هذا التذبذب إلى اختلاف سعر السمك في الأسواق المحلية عن الأسعار في سوق العبور، مما يجعل متابعة الأسعار اليومية ضروريًا لكل مستهلك.

نصائح للمستهلكين عند شراء السمك

للاستفادة من السعر الأفضل، يُنصح بمقارنة أسعار السمك في الأسواق المختلفة قبل الشراء، والانتباه إلى الطازج من الأسماك، والتحقق من الجودة والنظافة كما يمكن للمستهلكين الاستفادة من عروض البيع المباشر من المزارع أو الأسواق المركزية للحصول على سعر السمك مناسب.

توقعات أسعار السمك خلال الفترة المقبلة

من المتوقع أن تستمر تقلبات سعر السمك خلال الأسابيع القادمة نتيجة تغير أحوال الطقس، وكميات الإنتاج، وزيادة الطلب خلال المواسم الاحتفالية ويُتوقع استقرار بعض الأصناف مع احتمال ارتفاع أسعار الأنواع النادرة أو المستوردة.