ارتفاع جديد بأسعار البيض.. الكرتونة بكام؟

اتجهت أسعار البيض في المزارع اليوم السبت 13 ديسمبر نحو الاستقرار، مع ميل طفيف للارتفاع مقارنة بمستويات منتصف الأسبوع الماضي، وذلك بحسب بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، في ظل استمرار الطلب وثبات مدخلات الإنتاج خلال الأيام الأخيرة.

أسعار البيض الأبيض والأحمر

وأظهرت البيانات أن متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة تراوح اليوم بين 110.30 جنيه و111.75 جنيه، وهو نفس النطاق السعري الذي سجله البيض الأحمر، ما يكشف عن تقارب في مستويات التسعير بين النوعين داخل المزارع خلال تعاملات اليوم.

سعر البيض البلدي

وفيما يخص البيض البلدي، واصل الحفاظ على مستوياته الأعلى نسبيًا، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 115.30 جنيه و116.75 جنيه، مدفوعًا باستمرار الإقبال عليه باعتباره من الأنواع المفضلة لدى شريحة واسعة من المستهلكين.

أسعار الدواجن البياضة

وبالنسبة للدواجن البياضة، تراوح سعر الدواجن ا لبياضة البيضاء بين 27 و35 جنيهًا، وهو نفس النطاق السعري المسجل خلال تعاملات أمس، بينما سجلت الدواجن البياضة الحمراء أسعارًا تراوحت بين 45 و48 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض

وكانت أسعار أمس الجمعة 12 ديسمبر قد سجلت تقاربًا ملحوظًا مع مستويات اليوم، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 109.30 جنيه و110.75 جنيه، وسجل البيض الأحمر نفس النطاق السعري، فيما تراوح سعر البيض البلدي بين 115.30 جنيه و116.75 جنيه.

ارتفاعات عن منتصف الأسبوع الماضي

وتأتي هذه المستويات السعرية بعد ارتفاعات سجلت مقارنة بمنتصف الأسبوع الماضي، حين بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 107.30 جنيه و108.75 جنيه، وكذلك البيض الأحمر، ما يشير إلى زيادة تدريجية في الأسعار خلال الأيام الأخيرة قبل أن تستقر عند المستويات الحالية.