أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الجمعة 12 ديسمبر2025
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم تباينًا بين الانخفاض الطفيف والاستقرار والارتفاع في بعض الأصناف، وفق أحدث تحديثات السوق يوم الجمعة 12 ديسمبر 2025 وتعد سوق العبور من أهم المؤشرات التي يعتمد عليها تجار التجزئة والمستهلكون لمتابعة حركة أسعار الخضار في مصر.
أسعار الطماطم والبصل والبطاطس
شهدت أسعار الخضار اليوم انخفاضا واضحا في الطماطم لتتراوح بين 4 و6 جنيهات للكيلو كما تراجع سعر البطاطس إلى بين 4 و14 جنيها للكيلو حسب الحجم والجودة أما البصل الأبيض فبلغ سعره بين 8 و10 جنيهات للكيلو بانخفاض طفيف عن الأيام السابقة.
أسعار الجزر والقلقاس والخيار
سجلت أسعار الجزر بدون العروش انخفاضا لتصل إلى ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو القلقاس تراوح بين 6 و9 جنيهات للكيلو الخيار البلدي تراوح سعره بين 16 و20 جنيها، بينما الخيار الصوب سجل بين 20 و24 جنيها للكيلو مع استقرار نسبي في بعض الأصناف.
أسعار الليمون والكوسة والبامية
سجل الليمون البلدي انخفاضا ليصل إلى ما بين 30 و34 جنيها للكيلو الكوسة تراوح سعرها بين 18 و30 جنيها حسب النوع والجودة البامية سجلت ارتفاعا قليلًا لتتراوح بين 60 و70 جنيها للكيلو بسبب الطلب الموسمي على هذا المنتج.
أسعار الفاصوليا والسبانخ والخضروات الورقية
بلغ سعر الفاصوليا ما بين 10 و15 جنيها للكيلو، بينما السبانخ تراوح بين 10 و14 جنيها باقي الخضروات الورقية مثل الملوخية والجرجير سجلت استقرارا نسبيًا في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية هذه التغيرات اليومية تعكس تحركات السوق وتأثيرها على أسعار الخضار في الأسواق المحلية.
توقعات حركة أسعار الخضار
من المتوقع أن تشهد بعض الأصناف مثل الطماطم والليمون استمرار انخفاض طفيف خلال الأيام المقبلة بينما قد تشهد الأصناف الموسمية مثل الكوسة والبامية ارتفاعًا طفيفًا مع زيادة الطلب من الأسواق المحلية متابعة أسعار الخضار بشكل يومي تساعد المستهلكين والتجار على اتخاذ قرارات الشراء والبيع بشكل أفضل.
نصائح المستهلكين لتوفير ميزانية الخضار
ينصح المستهلكون بمراقبة أسعار الخضار يوميًا قبل الشراء، والتركيز على شراء الخضروات الموسمية الطازجة لأنها أقل تكلفة، ومقارنة الأسعار بين السوق والجملة لضمان أفضل الأسعار هذه الممارسات تساعد في تحقيق توفير اقتصادي للأسرة وتحسن القدرة الشرائية.
تأثير أسعار الخضار على الأسواق المحلية
تؤثر أسعار الخضار مباشرة على قرارات الشراء للمستهلكين وتخطيط تجار التجزئة فارتفاع أسعار بعض الأصناف يزيد الضغط على ميزانية الأسرة، بينما يوفر انخفاض بعض الأصناف فرصًا للتوفير وتحسين القدرة الشرائية للمستهلكين.