سعر السمك اليوم في سوق العبور 12 ديسمبر 2025
شهد سعر السمك في سوق العبور للجملة اليوم تباينًا ملحوظًا بين الانخفاض والارتفاع والاستقرار في مختلف أنواع الأسماك والمأكولات البحرية، نتيجة لتغيرات العرض والطلب هذا يجعل متابعة سعر السمك بشكل يومي أمرًا ضروريًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
أسعار أسماك البلطي
- البلطي الممتاز: من 61 إلى 65 جنيهًا للكيلو
- البلطي المتوسط: بين 56 و60 جنيهًا للكيلو
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة
أسعار أسماك قشر البياض والثعابين
- قشر البياض: من 190 إلى 310 جنيهات للكيلو
- البياض الأملس البلدي: بين 150 و250 جنيهًا للكيلو
- الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو حسب النوع والحجم
توضح هذه الأسعار التفاوت الكبير في سعر السمك بين الأنواع الشعبية والمتميزة، مما يؤثر على خيارات المستهلكين.
أسعار المأكولات البحرية والأسماك الأخرى
بالنسبة للمأكولات البحرية والأسماك الأخرى:
- المكرونة السويسي: بين 70 و120 جنيهًا للكيلو
- المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
- السبيط: من 250 إلى 400 جنيه للكيلو
- سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
- سمك حدادي: بين 30 و50 جنيهًا للكيلو
- المرجان وسط: من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو
- المرجان المجمد: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
يعكس هذا التباين أن سعر السمك يشمل مجموعة واسعة من المنتجات البحرية المهمة في السوق المصرية.
أسعار الكابوريا والبربون
في فئة القشريات:
- الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو
- البربون وسط: من 150 إلى 210 جنيهات للكيلو
- البربون المجمد: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو
توضح هذه الأسعار اختلاف سعر السمك حسب العرض الموسمي والتوريدات اليومية، مع وجود فرق واضح بين المنتجات الطازجة والمجمدة.
أسعار الجمبري وأنواع أخرى من الأسماك
شهدت أسعار الجمبري وبعض الأنواع عالية الطلب تباينًا واضحًا:
- الجمبري الجامبو: من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو
- الجمبري الممتاز: من 830 إلى 930 جنيهًا للكيلو
- الجمبري الحجم الوسط: بين 740 و800 جنيهًا للكيلو
- الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو
- الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيهًا للكيلو
- البوري الكبير: 180 إلى 200 جنيه للكيلو، بانخفاض 40 جنيهًا عن سابقه
- البوري الوسط: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
- السردين المجمد: بين 30 و70 جنيهًا للكيلو
- الماكريل المجمد: بين 110 و180 جنيهًا للكيلو
توضح هذه الفقرة التفاوت في سعر السمك في الفئات عالية الطلب وتأثيره على المستهلكين.
تأثير موسم الصيد على الأسعار
يلعب موسم الصيد دورًا كبيرًا في تحديد سعر السمك اليوم، إذ يؤدي زيادة المعروض من بعض الأنواع إلى انخفاض أسعارها، بينما يرفع انخفاض المعروض أسعار الأنواع النادرة كما تؤثر عوامل النقل والتخزين على الأسعار، ما يجعل سوق العبور مرجعًا رئيسيًا لتحديث بيانات أسعار الأسماك في مصر يوميًا.
نصائح للتسوق ومتابعة الأسعار
للحصول على أفضل أسعار الأسماك، ينصح بالاطلاع على التحديثات اليومية لسوق العبور، ومقارنة الأسعار بين الأنواع المختلفة قبل الشراء كما يمكن للمستهلكين متابعة حركة الأسعار عبر المواقع المتخصصة والمنصات الرقمية لتجنب أي ارتفاع مفاجئ في سعر السمك وضمان جودة المنتج.
السوق والتجارة المحلية
يعتبر سوق العبور أكبر سوق جملة للأسماك في مصر، حيث يعتمد عليه التجار والمستهلكون لمعرفة أحدث الأسعار ومواسم العرض ويعكس سعر السمك اليوم الواقع الاقتصادي للقطاع الغذائي وتغيرات الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية في مختلف المحافظات.