أسعار الخضار اليوم في سوق العبور.. تحديث الخميس 11 ديسمبر2025

سجلت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 تباينًا بين الاستقرار وارتفاع بعض الأصناف، في حين شهدت بعض الخضروات انخفاضًا طفيفًا عن أسعارها السابقة، ويعتبر سوق العبور مرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين لمتابعة حركة الخضروات في الأسواق المصرية.

الطماطم والبطاطس وأسعارها الحالية

سجلت الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 2.5 جنيه و7.5 جنيه للكيلو، بزيادة جنيه واحد عن سعرها السابق أما البطاطس فقد تراوحت بين 4 و14 جنيها للكيلو، مع ثبات نسبي في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية.

البصل بأنواعه وأسعار الخضار

شهد البصل الأبيض استقرارًا بين 8 و11 جنيهًا، بينما تراوح البصل الأحمر بين 7 و8.5 جنيه، ما يعكس حركة سوقية معتدلة لمختلف أنواع البصل يعتبر البصل من الخضروات الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الخضار في الأسواق.

الخضروات الجذرية والكوسة

انخفضت أسعار الكوسة لتتراوح بين 13 و19 جنيهًا، بانخفاض 8 جنيهات عن سعرها السابق، بينما تراوحت أسعار الجزر بدون عروش بين 6.5 و9.5 جنيه، والقلقاس بين 4 و12 جنيهًا، مما يعكس تذبذبًا محدودًا في أسعار الخضروات الجذرية.

الفاصوليا والبسلة والملوخية

تراوحت أسعار الفاصوليا بين 7 و10 جنيهات، بانخفاض جنيه عن السعر السابق، فيما سجلت البسلة انخفاضًا طفيفًا لتتراوح بين 15 و20 جنيهًا أما الملوخية فقد استقرت بين 18 و20 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضار الورقية.

الباذنجان والفلفل بأنواعهما

شهد الباذنجان البلدي انخفاضًا طفيفًا بين 4 و6 جنيهات، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الرومي بين 4 و6 جنيهات والبيض بين 3 و10 جنيهات أما الفلفل الرومي فاستقر عند 10 إلى 13 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 8 و12 جنيهًا، فيما انخفض الفلفل الألوان من 14 إلى 28 جنيهًا.

الخيار والبامية وأسعار الخضار

سجل الخيار الصوب انخفاضًا إلى 18-22 جنيهًا، والخيار البلدي بين 13 و17 جنيهًا، بينما استقرت البامية بين 50 و60 جنيهًا تعكس هذه الأسعار تحركات الطلب والعرض في السوق المحلي.

الثوم والليمون

سجل الثوم بين 25 و55 جنيهًا للكيلو، فيما ارتفع الليمون البلدي من 30 إلى 40 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات عن سعره السابق، بينما تراوح الليمون الأضاليا بين 9 و15 جنيهًا، ما يجعل الليمون من أبرز الأصناف التي شهدت ارتفاعًا في أسعار الخضار اليوم.

نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار الخضار

ينصح خبراء السوق بالشراء بكميات مناسبة وفق الحاجة الفعلية، ومقارنة الأسعار بين تجار الجملة والمحال التجارية، للاستفادة من أفضل الأسعار كما يُفضل متابعة أسعار الخضار بشكل يومي لتجنب ارتفاع الأسعار المفاجئ نتيجة التغيرات الموسمية.

توقعات أسعار الخضار خلال الأيام القادمة

من المتوقع أن تستقر معظم أصناف الخضراوات خلال الأسبوع القادم، مع احتمال ارتفاع طفيف لبعض الأصناف مثل الكوسة والجزر بسبب الطلب المتزايد خلال موسم الشتاء، بينما قد ينخفض الطماطم بسبب زيادة الإنتاج المحلي.