أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025

سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم تباينًا بين الاستقرار والارتفاع والانخفاض الطفيف في بعض الأصناف، وفق آخر تحديثات السوق ليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025 يعتبر سوق العبور من أكبر مؤشرات حركة تداول الخضراوات في مصر، ويُعتبر مرجعًا رئيسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين لمتابعة أسعار الخضار اليومية.

أبرز أسعار الخضار في سوق العبور اليوم

شهدت السوق اليوم انخفاض الطماطم إلى ما بين 3.5 و6 جنيهات للكيلو، بانخفاض 1.5 جنيه عن سعرها السابق، بينما ارتفعت البطاطس لتتراوح بين 5 و13 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيه عن السعر السابق يشهد البصل الأبيض استقرارًا نسبيًا بين 8.5 و11.5 جنيهًا، بينما جاء البصل الأحمر بين 7 و8.5 جنيهًا.

أسعار الجزر والقلقاس والكوسة

ارتفعت الكوسة لتتراوح بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بزيادة 4 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 6.5 و10 جنيهات بارتفاع 1.5 جنيه، بينما بقي القلقاس بين 5 و13 جنيهًا هذا التفاوت يعكس تأثير الموسم على العرض والطلب، ما يؤثر بشكل مباشر على أسعار الخضار في السوق.

الخضراوات الطازجة

شهدت الفاصوليا ارتفاعًا محدودًا لتتراوح بين 5 و10 جنيهات، والبسلة بين 17 و21 جنيهًا، والملوخية بين 17 و20 جنيهًا، بينما استقر السبانخ عند 10 إلى 12 جنيهًا للكيلو هذه الفروقات تمنح المستهلك فرصة اختيار الأنسب من حيث الجودة والسعر.

الباذنجان والفلفل بأنواعهما

انخفض الباذنجان البلدي 50 قرشًا ليصل بين 5 و8.5 جنيهًا، بينما ارتفع الباذنجان الرومي جنيهًا واحدًا ليصبح بين 5 و9 جنيهات، فيما تراوح الباذنجان الأبيض بين 4 و10 جنيهات الفلفل الرومي ارتفع جنيهين ليصل بين 11 و13 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 10 و12 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 20 و30 جنيهًا.

الخيار والبامية والثوم والليمون

انخفض الخيار الصوب جنيهين ليصبح بين 17 و21 جنيهًا، بينما تراوح الخيار البلدي بين 13 و17 جنيهًا، والبامية بين 50 و65 جنيهًا، والثوم بين 25 و55 جنيهًا، والليمون البلدي بين 20 و35 جنيهًا، والأضاليا بين 9 و15 جنيهًا، ما يوضح استقرار أسعار الخضار لبعض الأصناف مقارنة بارتفاع أخرى.

تأثير موسم الشتاء على أسعار الخضار

مع دخول فصل الشتاء، تشهد بعض الخضراوات زيادة في الطلب المحلي، خاصة الطماطم والخيار، بينما تقل بعض الأصناف الأخرى نتيجة زيادة المعروض من المناطق الزراعية هذا التغير الموسمي يؤدي إلى تقلبات في أسعار الخضار اليومية، ما يستدعي متابعة مستمرة من قبل التجار والمستهلكين.

نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار الخضار

ينصح خبراء السوق بالشراء بكميات مناسبة وفق الحاجة الفعلية، ومقارنة الأسعار بين تجار الجملة والمحال التجارية، للاستفادة من أفضل الأسعار كما يُفضل متابعة أسعار الخضار بشكل يومي لتجنب ارتفاع الأسعار المفاجئ نتيجة التغيرات الموسمية.

توقعات أسعار الخضار خلال الأيام القادمة

من المتوقع أن تستقر معظم أصناف الخضراوات خلال الأسبوع القادم، مع احتمال ارتفاع طفيف لبعض الأصناف مثل الكوسة والجزر بسبب الطلب المتزايد خلال موسم الشتاء، بينما قد ينخفض الطماطم بسبب زيادة الإنتاج المحلي.