ضبط وإعدام 320 كيلوجرام أغذية فاسدة بمدينة رأس البر |صور
في إطار الجهود المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى موائدهم، شنت مديرية الشئون الصحية بدمياط حملة رقابية موسعة على المنشآت الغذائية بمدينة رأس البر، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بلغت نحو 320 كيلو جرامًا، تم إعدامها على الفور حفاظًا على الصحة العامة.
الحملة جاءت تحت رعاية معالي الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، والسيد الأستاذ الدكتور أيمن الشهابي، محافظ دمياط، وبناءً على تعليمات مشددة من الدكتور محمد عبد الخالق، وكيل وزارة الصحة بدمياط، بضرورة تكثيف الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية، خاصة مع تزايد الإقبال على مدينة رأس البر خلال موسم الصيف. كما جرت الحملة بإشراف مباشر من الدكتورة أماني القرش، وكيل المديرية للشئون الوقائية، والدكتور عطية علي منصور، مدير عام الشئون الوقائية.
وشملت الحملة المرور على 26 منشأة غذائية بين مطاعم ومحال لبيع وتجهيز الأسماك، باعتبارها من الأنشطة الأكثر انتشارًا وإقبالًا في المدينة الساحلية. وخلال التفتيش تبين أن 18 منشأة تعمل بدون ترخيص بالمخالفة للقانون رقم 154 لسنة 2019، وهو ما يعد انتهاكًا صريحًا للقواعد المنظمة لمزاولة النشاط الغذائي. كما كشفت الحملة عن وجود منشأتين بهما خطر داهم على الصحة العامة، حيث أوصت اللجنة المشرفة بإغلاقهما إداريًا حفاظًا على سلامة المواطنين.
ولم تتوقف نتائج الحملة عند ذلك، إذ تم تحرير 47 محضر جنحة صحية ضد عدد من أصحاب المنشآت المخالفة، تضمنت مخالفات متنوعة مثل سوء التخزين وعدم اتباع الاشتراطات الصحية ووجود أغذية مكشوفة. كما أسفرت الحملات عن ضبط وإعدام 320 كيلو من الأغذية والمشروبات والزيوت التالفة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعدما تبين تغير خواصها الطبيعية وفسادها بشكل يشكل خطورة على المستهلكين.
ضبط أغذية فاسدة
وفي إطار الإجراءات الوقائية، قامت فرق التفتيش كذلك بسحب 14 عينة متنوعة من المواد الغذائية والمشروبات لفحصها في المعامل المركزية المختصة، وذلك للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية وصلاحيتها للاستهلاك البشري.
وأكدت مديرية الشئون الصحية بدمياط أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة رقابية مشددة يتم تنفيذها بشكل دوري على جميع المنشآت الغذائية بالمحافظة، مشددة على أن صحة المواطن خط أحمر لا يمكن التهاون فيه، موضحة أن فرق التفتيش ستواصل متابعتها المستمرة، ولن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي منشأة مخالفة تهدد سلامة الغذاء.
كما وجهت المديرية رسالة إلى أصحاب المنشآت الغذائية، بضرورة الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والتراخيص القانونية، مشيرة إلى أن الهدف من تلك الحملات ليس العقاب فقط، بل حماية المجتمع وضمان تقديم غذاء آمن لجميع المواطنين والزائرين.
ويأتي هذا التحرك الرقابي في وقت يشهد فيه مصيف رأس البر إقبالًا كبيرًا من المواطنين خلال موسم الصيف، مما يزيد من أهمية تشديد الرقابة على المطاعم ومحال بيع الأسماك لضمان سلامة الوافدين والمقيمين على حد سواء.
لتؤكد هذه الحملة في النهاية أن الأجهزة الصحية والتنفيذية بدمياط تعمل يدًا بيد لحماية المستهلك وضمان بيئة صحية وآمنة، عبر إجراءات رادعة ضد كل من يتلاعب بصحة المواطن أو يتجاهل تطبيق القوانين المنظمة للعمل.
