أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الجمعة 5 ديسمبر 2025

شهدت أسعار الخضار، اليوم الجمعة، تباينًا ملحوظًا في سوق الجملة بسوق العبور تراوحت الأسعار بين ارتفاع واستقرار وانخفاض بسيط في بعض الأصناف، وهو ما يؤثر مباشرة على أسعار البيع في الأسواق المحلية ومتابعة أسعار الخضار اليومية تساعد المستهلكين والتجار على اتخاذ قرارات شراء وبيع مناسبة.

أبرز الأسعار اليومية في سوق العبور

سجلت الطماطم انخفاضًا طفيفًا؛ حيث تراوحت بين 4 و7 جنيهات للكيلو، بانخفاض نحو 50 قرشًا عن الأسعار السابقة في المقابل، ارتفعت أسعار البطاطس لتصل إلى 6-14 جنيهًا للكيلو، مسجلة زيادة نحو جنيهين مقارنة بالأمس أما البصل الأبيض فاستقر عند 8-11 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 7-9 جنيهات، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا الصنف الكوسة سجلت أسعارًا بين 10-15 جنيهًا، بينما الجزر بدون عروش تراوح بين 6.5-9.5 جنيه.

الخضراوات الورقية والفاصوليا

شهدت الفاصوليا ارتفاعًا طفيفًا ليصل سعرها إلى 7-13 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البسلة بين 15-21 جنيهًا والملوخية بين 12-18 جنيهًا هذه الارتفاعات في أسعار الخضروات تشير إلى زيادة الطلب في بعض المناطق خلال اليوم كما سجل الباذنجان البلدي انخفاضًا إلى 6-7.5 جنيه، بينما تراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 3.5-8.5 جنيه، مما يعكس تفاوت العرض حسب الجودة والموسم.

أسعار الفلفل والخيار

بلغ سعر الفلفل الرومي 11-15 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 8-12 جنيهًا، والفلفل الملون بين 20-30 جنيهًا أما الخيار فسجل النوع الصوب بين 13-17 جنيهًا، والخيار البلدي بين 10-12 جنيهًا البامية سجلت ارتفاعًا لتصل إلى 50-60 جنيهًا، ما يدل على أن أسعار الخضار تتأثر بشكل كبير بالموسم وتوفر الكميات في الأسواق.

أسعار الثوم والليمون وتأثيرها على الأسواق

تراوح سعر الثوم بين 20 و50 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم، بينما وصل سعر الليمون البلدي إلى 18-28 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 9-15 جنيهًا هذه التغيرات تؤثر على أسعار العصائر والأطعمة اليومية، وتدفع المستهلكين لمقارنة الأسعار قبل الشراء متابعة أسعار الخضار يوميًا تساعد على توقع الاتجاهات المستقبلية وتحليل حركة السوق بشكل أدق.

نصائح للتجار والمستهلكين لمواجهة تقلبات الأسعار

ينصح خبراء السوق التابعين لسوق العبور بمتابعة أسعار الخضار بشكل مستمر لتفادي الخسائر أو الزيادة غير المتوقعة في التكاليف كما يمكن للمستهلكين شراء بعض الخضروات الموسمية المخزنة مسبقًا لتجنب ارتفاع الأسعار المفاجئ فهم حركة أسعار الخضار يوفر رؤية أفضل لتخطيط الميزانية المنزلية والتجارية.

أهم العوامل التي تؤثر على أسعار الخضار

تشير التقارير إلى أن العوامل الرئيسية التي تؤثر على أسعار الخضار تشمل الموسم الزراعي، التغيرات المناخية، تكاليف النقل، وتوفر الخضروات في الأسواق المحلية هذه العوامل تجعل من متابعة أسعار الخضار أمرًا ضروريًا لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء.