وزير الزراعة يوضح أسباب أزمة الفراولة ويطمئن المزارعين بشأن مستقبل الأسعار
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن الأزمة التي يشهدها محصول الفراولة هذا الموسم أعادت إلى الواجهة أهمية منظومة الزراعة التعاقدية لضبط العلاقة بين المزارعين والمصانع والمصدرين، بما يضمن بيع المحصول بأسعار عادلة ويمنع تكرار الخسائر، موضحاً أن جزءًا من الإنتاج تعرض للتلف بعد طرحه في الأسواق بأسعار منخفضة قبل دخوله إلى المصانع أو اتفاق الجهات التصديرية عليه، الأمر الذي أثار قلق المزارعين بشأن استمرار انخفاض الأسعار في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وأشار فاروق، خلال لقائه ببرنامج «استديو إكسترا» على قناة «إكسترا نيوز»، إلى أن الفراولة من أكثر المحاصيل حساسية للتغيرات المناخية، موضحًا أن موجات الحرارة المرتفعة أدت إلى نضج نسبة تقدر بين ثلاثة وأربعة بالمئة من المحصول مبكرًا، مما أدى إلى إرباك حركة السوق وطرح كميات كبيرة في توقيت غير معتاد، وهو ما ساهم في زيادة المعروض بشكل ملحوظ.
تأثير المناخ والتكاليف
وأوضح علاء فاروق، أن مصر تنتج سنويًا ما يقارب 650 ألف طن من الفراولة، وتحتل المرتبة الأولى عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة، إلا أن بعض المحافظات، وعلى رأسها البحيرة، شهدت خسائر للمزارعين نتيجة التوسع الكبير في المساحات المزروعة هذا العام بالتزامن مع ارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض الأسعار في الأسواق المحلية.
وأكد فاروق، أن هذه الزيادة في المساحات ساهمت في وفرة المحصول، لكنها في الوقت نفسه ضغطت على الأسعار بسبب عدم تسويقه عبر قنوات تعاقدية واضحة.
وشدد الوزير، على أن الوزارة تعمل على دعم المزارعين عبر التوسع الأفقي بزيادة الرقعة المزروعة، والتوسع الرأسي من خلال رفع إنتاجية الفدان وجودة المحصول باستخدام الإرشاد الزراعي والتقنيات الحديثة، مؤكدًا أن المنظومة الجديدة ستسهم في تقليل الفاقد ورفع القيمة الاقتصادية للفراولة المصرية.
تحسن أسعار قريب
وأشار فاروق، إلى أن الطلب العالمي على الفراولة المصرية يشهد ارتفاعًا ملحوظًا، حيث زادت الصادرات بنسبة 25% مقارنة بالعام الماضي، مع دخول أسواق جديدة من بينها تركيا وروسيا، إضافة إلى تلقي شركات أوروبية طلبات استيراد بالفعل.
واعتبروزير الزراعة، أن هذه المؤشرات تبشر بارتفاع أسعار الفراولة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع بداية موسم التجميد الذي يرفع الطلب الخارجي، مؤكدًا أن زيادة الصادرات ستسهم في تعويض خسائر السوق المحلي تدريجيًا.